English
русский
Українська

Currency

Zdrowe ciasto z kurczaka: przepis bez drożdży i zamieszania

Erika IlyinaWiadomości
Ciasto bez drożdży i zamieszania. Źródło: freepik

Pieczenie może być nie tylko pyszne, ale i zdrowe. Aby to zrobić, wystarczy wybrać odpowiednie składniki i ściśle przestrzegać wszystkich proporcji.

Na przykład blogerka kulinarna o pseudonimie smachna_dopomoha pokazała na Instagramie, jak zrobić naprawdę zdrowe ciasto z prostych składników. Jej przepis nie zawiera drożdży ani żadnego zamieszania. Jest również bardzo wygodny do zabrania ze sobą.

Składniki

  • Filet z indyka/kurczaka - 300 g
  • Udka - 200 g
  • Cebula - 2 szt.
  • Kefir - 500 ml
  • Mąka żytnia - 80 g
  • Proszek do pieczenia - ½ łyżeczki
  • Sól - 1 łyżeczka
  • Przyprawy - do smaku
  • Nasiona sezamu - do dekoracji
  • Kminek - do dekoracji
  • Ghee - ½ łyżeczki
  • Woda - 100 ml

Sposób przygotowania

1. Zmiksować mięso, cebulę i przyprawy w blenderze.

2. Roztopić masło na patelni, włożyć mięso mielone i zalać wodą.

3. Dodać sól i przyprawy. Smażyć, aż mięso będzie ugotowane, a płyn odparuje. Lekko ostudzić.

4. Wymieszać jajka, kefir i przyprawy. Przesiej mąkę i proszek do pieczenia i wymieszaj do uzyskania gładkiej konsystencji.

5. Włącz piekarnik, aby nagrzał się do 180 stopni.

6. Wlej 1/3 płynu do formy wyłożonej pergaminem, połóż mięso mielone na wierzchu i wlej resztę mieszanki.

7. Posypać nasionami i wstawić do piekarnika na 40-45 minut.

Inne wiadomości

Przepis na twarożek

Bez uncji chemikaliów: domowa pyszna dwuskładnikowa mozzarella do sałatek i przystawek

Do gotowania potrzebne będą 3 litry tłustego mleka
Jaka jest różnica między błyszczącą a matową stroną folii: obalamy popularne mity

Jaka jest różnica między błyszczącą a matową stroną folii: obalamy popularne mity

Folia jest bardzo wygodna do pieczenia lub pakowania różnych produktów spożywczych.
Apple Watch otrzyma nowe funkcje w 2025 roku: co wiadomo?

Apple Watch otrzyma nowe funkcje w 2025 roku: co wiadomo?

Będzie można mierzyć ciśnienie krwi