Pokolenie Z, zrównoważony rozwój i wegetariańskie jedzenie: na co stawiają hotele w Europie w 2024 roku

Po wstrząsach związanych z pandemią, turystyka i branża hotelarska zaczynają ponownie rozkwitać. Przedstawiciele branży starają się wprowadzać nowe usługi i możliwości, które określą przyszły wektor rozwoju.

Informuje o tym EuroNews. Roczny raport Booking.com pokazuje, że europejscy hotelarze uważają lato 2023 roku za udane.

Spodziewają się również pozytywnego rozwoju sytuacji gospodarczej w ciągu najbliższych 6 miesięcy. W raporcie poruszono takie tematy jak regionalna żywność, wykorzystanie sztucznej inteligencji (AI) i inne.

Co czeka branżę turystyczną i hotelarską w 2024 roku?

Austriackie i niemieckie hotele inwestują w zrównoważony rozwój

Od boomu na pociągi sypialne po podatki turystyczne mające na celu ochronę środowiska, branża turystyczna stara się być bardziej przyjazna dla środowiska.

Badanie przeprowadzone przez Booking. com wykazało, że ochrona środowiska jest również priorytetem dla hoteli w Austrii i Niemczech. Nieco ponad 75% austriackich hoteli i 63% w Niemczech wyraziło zainteresowanie ekologicznymi produktami i usługami.

Jednak inne kraje nie podzieliły tego zainteresowania, obniżając średnią UE do 50%. Europejskie hotele były bardziej zainteresowane inwestowaniem w efektywność energetyczną i redukcję odpadów, zwłaszcza biorąc pod uwagę wzrost kosztów energii w tym roku.

Grecja i Francja starają się przyciągnąć podróżnych z pokolenia Z

Podróżni z pokolenia Z mogą chcieć w przyszłym roku rezerwować noclegi w Grecji, Francji i Austrii, gdzie hotele celowo liczą na przyciągnięcie młodszych gości.

Zainteresowanie krajami skandynawskimi, Włochami i Hiszpanią było niższe. Jeśli chodzi o Niemcy, największy nacisk położono na przyciągnięcie turystów krajowych. Hotele na całym kontynencie szukają możliwości zakwaterowania większej liczby rodzin, przy średniej UE wynoszącej 56%.

Więcej opcji wegańskich i wegetariańskich

Od 2024 roku hotele będą koncentrować się na dostosowywaniu menu do trendów konsumenckich. Według raportu, właściciele hoteli zauważyli wzrost liczby klientów preferujących żywność ekologiczną i regionalną.

Prawie dwie trzecie respondentów stwierdziło, że opcje wegetariańskie i wegańskie są ważne, a 54% oferuje obie te opcje. Dwie trzecie planuje również wyeliminować plastikowe opakowania.

Zainteresowanie hotelarzy sztuczną inteligencją spada

Sztuczna inteligencja była w tym roku gorącym tematem w podróżach, a podróżni korzystali z ChatGPT do planowania swoich podróży i porównywania cen biletów lotniczych.

Jednak szum wokół sztucznej inteligencji dla hotelarzy słabnie. Liczba hoteli korzystających ze sztucznej inteligencji tylko nieznacznie wzrosła w porównaniu do ubiegłego roku, a 7 na 10 właścicieli twierdzi, że nie planuje korzystać z niej w przyszłości.

Wśród tych, którzy wyrazili zainteresowanie sztuczną inteligencją, najpopularniejszymi narzędziami, z których planują korzystać, były chatboty dla klientów i tworzenie cen.

Wcześniej OBOZ.UA pokazał, jak wygląda wart prawie 2 miliardy dolarów hotel Ryugyong w KRLD i dlaczego nazywany jest "Mordorem".

Tylko zweryfikowane informacje są dostępne na kanale OBOZ.UA Telegram i Viber. Nie daj się nabrać na podróbki!