Francuska szarlotka prawie bez mąki: przepis na lekki i delikatny deser
Jabłka są idealnym owocem do pieczenia i przygotowywania pysznych, aromatycznych i lekkich deserów w postaci ciast, ciastek, puddingów i galaretek.
Szarlotka
Kucharz podzielił się na Instagramie przepisem na pyszne, proste w przygotowaniu ciasto francuskie.
Przepis na szarlotkę
Source: zrzut ekranu przepisu kucharza na Instagramie
Składniki:
- jaja kurze - 2 szt.
- cukier - 60 g
- masło - 25 g
- mleko - 100 ml
- mąka pszenna - 100 g
- proszek do pieczenia - 2 łyżeczki
- mielony cynamon - 0,5 łyżeczki.
- sól - 2 g
- jabłka - 5-6 szt.
- cukier puder do dekoracji - 1 łyżka.
Sposób przygotowania:
1. Ubij jajka kurze i cukier na puszystą i jasną masę. Wlać mleko o temperaturze pokojowej do mieszanki.
Jajka z cukrem
2. Do ciasta dodać przesianą mąkę pszenną wymieszaną z proszkiem do pieczenia, solą i mielonym cynamonem. Za pomocą trzepaczki wymieszaj składniki, aż ciasto uzyska gładką konsystencję.
Gotowe ciasto
3. Jabłka umyć, obrać, wydrążyć gniazda nasienne i wypestkować. Pokroić jabłka na cienkie plasterki, dodać do ciasta i wymieszać.
Jabłka do ciasta
4. Przykryj prostokątne naczynie do pieczenia pergaminem.
Jak długo piec ciasto?
5. Gotowe ciasto ostudzić w formie, następnie ostrożnie przełożyć na talerz i udekorować cukrem pudrem, można posypać okruchami migdałów.
Gotowe ciasto
Only verified information on our OBOZ.UA Telegram channel and on Viber.
Don’t fall for fakes!
Subskrybuj
Subskrybuj
