English
русский
Українська

Wiadomości

Puszyste naleśniki na gorącym kefirze: sprawdzony przepis, który sprawdzi się dla każdego

Najlepszy przepis na gorące kefirowe naleśniki. Źródło: freepik.com

Nie każdy potrafi zrobić idealnie puszyste naleśniki. Bardzo często ciasto okazuje się dość płynne, słabo usmażone i przypala się. Aby uzyskać dobry wynik, wystarczy podgrzać kefir.

Pomysł na zrobienie puszystych naleśników z gorącym kefirem został opublikowany na Instagramie blogerki kulinarnej Diany Kulikowskiej. Ciasto będzie idealne.

Składniki:

  • kefir - 400 ml (2,5%)
  • mąka - 550 g
  • jajka - 2 szt.
  • sól - 1/2 łyżeczki.
  • cukier - 100 g
  • soda oczyszczona - 2 łyżeczki
  • olej do smażenia

Sposób przygotowania:

1. Podgrzej kefir w rondelku, powinien się już gotować, dosłownie 1/2 minuty.

2. Zdjąć z ognia i dodać cukier.

3. Wymieszaj, a następnie dodaj jajka i sól.

4. Przesiać mąkę i zagnieść ciasto, dodać sodę oczyszczoną.

5. Ponownie wymieszać i odstawić na 15 minut.

6. Usmaż naleśniki z obu stron na oleju roślinnym.

7. Ogień nie powinien być zbyt duży, aby naleśniki nie przypaliły się i nie usmażyły w środku. Olej powinien przykrywać naleśniki do połowy.

8. Nie kładź naleśników jeden na drugim, ale rozłóż je, aby ostygły, ponieważ jeśli położysz je na zjeżdżalni na gorąco, mogą spaść.

home logo/Wiadomości/Puszyste naleśniki na...

Inne wiadomości

"Nie próbuję kpić": były mistrz świata w upokarzający sposób wypowiedział się o Usyku

"Nie próbuję kpić": były mistrz świata w upokarzający sposób wypowiedział się o Usyku

Brytyjczyk wypowiedział się na temat sukcesu naszego rodaka
Robert Downey Jr. odmówił zagrania w "Odysei" Christophera Nolana: jaki jest powód?

Robert Downey Jr. odmówił zagrania w "Odysei" Christophera Nolana: jaki jest powód?

Jeden z ulubionych aktorów nagrodzonego Oscarem reżysera nie pojawi się w jego kolejnym ambitnym projekcie