Puszyste racuchy z jabłkami w 15 minut: z czego zrobić ciasto?

Naleśniki to podstawowe danie na śniadanie, przekąskę i deser. Jednocześnie mogą być wykonane z klasycznego ciasta, a także uzupełnione różnymi nadzieniami, takimi jak jabłka czy banany.

Blogerka kulinarna Jana o pseudonimie ya.na.cooking podzieliła się na swoim Instagramie przepisem na cynamonowe naleśniki z jabłkami .

Składniki:

• jajka - 2 szt.
• mleko - 325 ml
• jabłka - 2 szt.
• mąka - 260-280 g
• cukier - 3 łyżki
• proszek do pieczenia - 1 łyżeczka
• cynamon - 1/3 łyżeczki
• sól

Sposób przygotowania:

1. Najpierw ubić jajka z cukrem na jasną i puszystą masę.

2. Do powstałej masy dodać sól i wlać mleko, wymieszać.

3. Osobno wymieszać mąkę z proszkiem do pieczenia i stopniowo dodawać do masy jajecznej. Dodać cynamon i dobrze wymieszać.

4. Jabłka obrać i zetrzeć na tarce, dodać do ciasta i wymieszać. Odstawić na 10 minut.

5. Na tym etapie smażyć naleśniki z obu stron na średnim ogniu. Smacznego!

Więcej przepisów znajdziesz również na OBOZREVATEL:

• Naleśniki na wodzie
• Naleśniki z cukinii w piekarniku
• Naleśniki z cukinii z serem