Fińska rolada jajeczna z nadzieniem grzybowym: idealne danie na obfite śniadanie
Jajka są idealnym zdrowym produktem do przygotowywania pysznych roladek, przekąsek i smarowideł. Warto zauważyć, że najzdrowsze są jajka gotowane.
Co gotować z jajkami
Kucharz podzielił się na Instagramie przepisem na pyszną i satysfakcjonującą fińską bułkę jajeczną z nadzieniem grzybowym.
Przepis na bułkę
Source: zrzut ekranu z przepisu kucharza na Instagramie
Składniki:
- 5 jajek
- 2 łyżeczki cukru
- 0,5 łyżeczki soli
- 180 g mąki
- 330 ml mleka
- 30 g masła
Nadzienie:
- olej (do smażenia)
- grzyby 300 g
- cebula 1 szt
- serek śmietankowy
Sposób przygotowania:
1. Ubić jajka w misce, dodać cukier, sól i wymieszać. Wlać połowę ciepłego mleka. Dodać 180 g mąki, dobrze wymieszać, aby uniknąć grudek, i wlać resztę mleka.
Składniki na ciasto
2. Na koniec dodać 30 g roztopionego masła, wymieszać i odstawić na 10 minut. Wylej ciasto na wyłożoną pergaminem blachę do pieczenia i piecz w piekarniku przez 30 minut w temperaturze 190°C.
Wałkować ciasto
3. Wyjmij gotowy naleśnik i ostudź go.
Nadzienie grzybowe
4. Podsmażyć pieczarki z cebulą na oleju roślinnym, zdjąć z ognia i dodać serek śmietankowy. Wymieszać i natłuścić, zwinąć, pokroić i zjeść!
Gotowe
Only verified information on our OBOZ.UA Telegram channel and on Viber.
Don’t fall for fakes!
Subskrybuj
Subskrybuj
