Jesienne serniki z marchewką i jabłkiem, które się nie rozpadają: jak gotować

Jesienią do syrników warto dodać świeże jabłka i marchewkę. Składniki te sprawią, że ciasto twarogowe będzie niezwykle soczyste i puszyste. Ponadto produkty doskonale zachowują swój kształt i nie rozpadają się.

Pomysł na jesienne syrniki z marchewką i jabłkami został opublikowany na Instagramie blogerki kulinarnej Сhrystyny o pseudonimie kris_estet. Nie zapomnij o cynamonie.

Składniki:

• 200 g twarogu 5%.
• 1 żółtko
• 1 jabłko
• pół małej marchewki
• 2 łyżki mąki + do formowania serników
• 1-2 łyżki cukru
• cynamon
• 1 łyżka soku z cytryny

Sposób przygotowania:

1. Dodaj żółtko i cukier do twarogu i wymieszaj.

2. Zetrzyj marchewkę na drobnej tarce, a jabłko na grubej.

3. Zalej sokiem z cytryny, aby nie ściemniał.

4. Połączyć masę twarogową, marchew i jabłko.

5. Dodać mąkę i wszystko zagnieść.

6. Uformować syrniki.

7. Smażyć na dobrze rozgrzanej patelni.

8. Podawać z mlekiem skondensowanym.

Więcej przepisów można znaleźć na stronie OBOZ.UA:

• Serniki z rodzynkami i kaszą manną
• Delikatne syrniki bez mąki
• Syrniki z niskotłuszczowego twarogu