Niezwykle leniwe chaczapuri: nawet dziecko może je przygotować
Chaczapuri to prawdziwa gwiazda gruzińskiej kuchni, przygotowywana z ciasta drożdżowego i sera. Wiele lat temu danie to weszło do diety Ukraińców i stało się niemal rodzimą potrawą. Dlatego z czasem zaczęły pojawiać się przepisy na to danie, które były łatwiejsze, szybsze i bardziej zmodernizowane do ukraińskich realiów.
Blogerka kulinarna Ołena Kudriawcewa podzieliła się jednym z nich na Instagramie. Opublikowała przepis na leniwe chaczapuri, które może zrobić nawet dziecko.
Przepis.
Source: Instagram maslom_wgoru
Składniki
- twaróg - 300 g
- jajka - 3 szt.
- twardy ser - 70 g
- mąka ryżowa - 70 g
- proszek do pieczenia - ½ łyżeczki
- masło - 30 g, opcjonalnie
- olej do smażenia
Sposób przygotowania
1. Jeśli twarożek jest zbyt ziarnisty, dodać jajka i ubić go mikserem.
Zrobić ciasto.
Source: Instagram maslom_wgoru
2. Jeśli nie jest, po prostu wymieszaj wszystkie składniki w głębokiej misce i ubijaj do uzyskania gładkości.
3. Ostatnim krokiem jest dodanie twardego sera, startego na grubej tarce.
Fry.
Source: Instagram maslom_wgoru
4. Ciasto przełożyć na dobrze rozgrzaną patelnię, posmarować olejem, spłaszczyć, przykryć pokrywką i smażyć, aż wierzch ciasta się zrumieni.
5. Odwróć chaczapuri i smaż na złoty kolor.
Gotowe danie.
Source: Instagram maslom_wgoru
6. Gotowe chaczapuri posmarować masłem.
Similar topics
Only verified information on our OBOZ.UA Telegram channel and on Viber.
Don’t fall for fakes!
Subskrybuj
Subskrybuj
