Elementarna przystawka z bakłażana w piekarniku: przygotowanie zajmuje kilka minut
Bakłażany to świetna baza do lekkiej i sycącej przystawki. Warzywa te dobrze komponują się z serem i soczystymi pomidorami. Wystarczy je tylko połączyć i po prostu zapiec - będzie pysznie.
Pomysł na przygotowanie elementarnej przystawki z bakłażana został opublikowany na Instagramie blogerki kulinarnej Anny o pseudonimie ann food. Poświęcisz na to maksymalnie 30 minut.
Przepis na przystawkę z pieczonego bakłażana
Source: Zrzut ekranu postu na stronie Instagram blogerki kulinarnej Anny o pseudonimie ann food
Składniki:
- bakłażan - 1 szt.
- sól
- olej do natłuszczenia pergaminu i bakłażana
Składniki na nadzienie:
- pomidory - 1 szt.
- cebula - 0,5 szt.
- twardy ser - 50 g
- koperek - do smaku
- jajka - 1 szt.
- kwaśna śmietana - 1 łyżka
- musztarda - 1 łyżeczka
- sól - do smaku
Sposób przygotowania:
Pokroić bakłażana
Source: Zrzut ekranu postu na Instagramie blogerki kulinarnej Anny o pseudonimie ann food
1. Pokrój bakłażana w pierścienie.
2. Dopraw solą i poczekaj, aż wydobędzie się goryczka.
Połóż plastry bakłażana na blasze do pieczenia
Source: Zrzut ekranu postu na stronie Instagram blogerki kulinarnej Anny o pseudonimie ann food
3. Wypłukać i wysuszyć.
4. Umieścić na pergaminie nasmarowanym olejem roślinnym.
Przygotować nadzienie
Source: Zrzut ekranu postu na stronie blogerki kulinarnej Anny na Instagramie z pseudonimem ann food
5. Wlej olej na wierzch i wstaw do piekarnika na 15 minut w temperaturze 200 stopni.
6. Wymieszać pokrojone w kostkę pomidory i cebulę, koperek, starty ser, jajko, śmietanę, musztardę i przyprawy.
Nałóż nadzienie na plastry bakłażana
Source: Zrzut ekranu postu na stronie blogerki kulinarnej Anny na Instagramie z pseudonimem ann food
7. Wyjmij bakłażana z piekarnika.
8. Nałożyć nadzienie na bakłażana i wstawić do piekarnika na kolejne 15 minut, aż będzie miękki.
Gotowa przystawka z bakłażana
Source: Zrzut ekranu postu na stronie blogerki kulinarnej Anny na Instagramie z pseudonimem ann food
Only verified information on our OBOZ.UA Telegram channel and on Viber.
Don’t fall for fakes!
Subskrybuj
Subskrybuj
