English
русский
Українська

Trending:

Baba ghanoush z bakłażanu: przepis na pyszną i zdrową przekąskę według receptury Jarosławskiego

Baba ghanoush z bakłażanu
Baba ghanoush z bakłażanu. Źródło: downshiftology.com

Baba ghanoush to pyszna, pikantna przekąska na bazie pieczonych bakłażanów, tahini, czosnku, przypraw i ziół.

Pyszny baba ghanoush

Ekspert kulinarny Wołodymyr Jarosławski podzielił się na Instagramie przepisem na pyszny, pachnący baba ghanoush.

Przepis na baba ghanoush

Składniki:

  • bakłażany - 5 szt
  • tahini - 120-150 g
  • czosnek - 2-3 ząbki
  • sok z 1/2 cytryny
  • sól do smaku
  • zielenina - pęczek
  • oliwa z oliwek

Sposób przygotowania:

1. Bakłażany nakłuć widelcem i upiec na grillu lub w piekarniku. Następnie przykryj bakłażany folią spożywczą i ostudź.

Pieczone bakłażany

2. Następnie usunąć miąższ z bakłażanów, dodać tahini, posiekany czosnek, sok z cytryny, sól, kolendrę i pietruszkę, wymieszać i zjeść.

Baba ghanoush jest gotowy

Przepisy można również znaleźć na stronie OBOZ.UA:

Inne wiadomości