Potrawy z ZSRR, o których przepisach każdy chce zapomnieć
W Związku Radzieckim dostawy żywności były często przerywane. Dlatego najpopularniejsze dania tamtych czasów musiały być przygotowywane z najprostszych składników.
Po upadku ZSRR większość z tych potraw odeszła w przeszłość. Obecnie gotuje je tylko kilka osób, ale miliony wciąż pamiętają ich smak. FoodOboz postanowił przypomnieć potrawy z tamtych czasów, o których przepisach wszyscy chcą zapomnieć.
Zupa mleczna
Zupa mleczna.
Source: Telegraf
Danie składające się tylko z trzech składników, a mianowicie makaronu, mleka i cukru. Ugotowany makaron zalewano gorącym mlekiem, a cukier służył do dostosowania smaku potrawy. Często spożywano ją na śniadanie.
Zupa ze szprotami w pomidorach
Zupa z rybą w puszce.
Source: Telegraf
Szprot w pomidorach był używany zarówno jako przystawka, jak i pierwsze danie. Przepis na tę zupę jest tak prosty, jak to tylko możliwe: Do garnka dodawano szprota w pomidorach i wodę. Mieszankę gotowano do momentu, aż ryba zaczęła się gotować. Następnie dodawano ziemniaki, marchew i cebulę.
Kasza manna
Kasza manna.
Source: Telegraf
To danie, które nie ma żadnych wartości odżywczych, ale w tamtych czasach było bardzo popularne. Często podawano ją na śniadanie w szkołach i przedszkolach. Z reguły gotowano go na wodzie lub mleku rozcieńczonym wodą w stosunku 1:1.
Kotlety bez mięsa
Kotlety bez mięsa.
Source: Telegraf
W czasach Związku Radzieckiego brakowało mięsa. Dlatego kotlety były robione bez dodatku mięsa. Do ich przygotowania używano dużo chleba, marchwi i cebuli. Czasami dodawano mięso, ale nie pierwszej świeżości. W takich przypadkach kotlety zawierały również dużo przypraw i octu, aby przezwyciężyć nieprzyjemny smak potrawy.
Similar topics
Only verified information on our OBOZ.UA Telegram channel and on Viber.
Don’t fall for fakes!
Subskrybuj
Subskrybuj
