Pyszne tartaletki z krewetkami na świąteczny stół: przystawka, która z pewnością zrobi wrażenie na gościach

Tartaletki to świetna opcja na świąteczną przystawkę. Możesz łączyć różne ulubione składniki i doskonale urozmaicić swoje menu. Poza tym jest to bardzo proste i smaczne.

Pomysł na świąteczne tartaletki z krewetkami został opublikowany na Instagramie blogerki kulinarnej Daryny Silinej (man darinka.food). Potrzebne będą gotowane i mrożone owoce morza.

Składniki:

• gotowane mrożone krewetki - 200 g
• jajka - 2 szt.
• świeży ogórek - 1 szt.
• ser topiony - 100 g
• czosnek - 1 ząbek
• tartaletki - 8 szt.
• majonez lub jogurt naturalny - 1 łyżka
• świeży koperek - 1-2 gałązki
• czarne ziele angielskie - 1-2 groszki
• liść laurowy - 1 szt.

Sposób przygotowania:

1. Włóż ugotowane mrożone krewetki do wrzącej wody z czarnym zielem i liściem laurowym i gotuj przez 1-2 minuty.

2. Jaja kurze ugotować na twardo i zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Ser topiony zetrzeć na grubej tarce i dodać do startych jajek.

3. Krewetki obrać i schłodzić do temperatury pokojowej. Zachowaj część owoców morza do dekoracji tartaletek. Resztę krewetek drobno posiekać i dodać do masy jajeczno-serowej.

4. Do masy dodać przeciśnięty przez praskę ząbek czosnku i majonez. W razie potrzeby dodaj do nadzienia sól i mielony czarny pieprz do smaku. Dokładnie wymieszać składniki.

5. Napełnij tartaletki nadzieniem. Pokroić świeży ogórek w cienkie półpierścienie.

6. Do każdej tartaletki włożyć plasterek świeżego ogórka. Uzupełnij przystawkę obranymi krewetkami.