Pyszne rustykalne ziemniaki, które na pewno okażą się chrupiące i złociste: jak je prawidłowo ugotować

Ziemniaki w stylu wiejskim są doskonałym dodatkiem do mięsa lub ryb. Nie zawsze jednak możliwe jest ugotowanie tego warzywa tak, aby okazało się złociste i chrupiące. Aby uzyskać idealny smak i konsystencję, należy przestrzegać kilku prostych zasad.

Pomysł na gotowanie chrupiących i pysznych rustykalnych ziemniaków w piekarniku został opublikowany na Instagramie blogerki kulinarnej Anny Tymoszenko (anna timoshenko13). Pamiętaj, aby podawać je z pysznym sosem ziołowym.

Składniki:

• ziemniaki - 1 kg.
• sól - 1 łyżeczka.
• kurkuma - 0,5 łyżeczki.
• czarny pieprz - 0,5 łyżeczki.
• przyprawa do ziemniaków
• olej - 2-3 łyżki.

Sposób przygotowania:

1. Wymieszać przyprawę do ziemniaków, czarny pieprz, kurkumę, sól i olej

2. Wlać mieszaninę na ziemniaki.

3. Wymieszaj wszystko razem i umieść na blasze do pieczenia pokrytej pergaminem.

4. Piec w temperaturze 190 stopni przez 30-40 minut.

5. Do sosu zetrzeć ogórki konserwowe (odsączyć), czosnek i jogurt.

6. Wymieszać - sos jest gotowy. Można go zastąpić kwaśną śmietaną lub majonezem.