Pyszne rustykalne ziemniaki, które na pewno okażą się chrupiące i złociste: jak je prawidłowo ugotować
Ziemniaki w stylu wiejskim są doskonałym dodatkiem do mięsa lub ryb. Nie zawsze jednak możliwe jest ugotowanie tego warzywa tak, aby okazało się złociste i chrupiące. Aby uzyskać idealny smak i konsystencję, należy przestrzegać kilku prostych zasad.
Pomysł na gotowanie chrupiących i pysznych rustykalnych ziemniaków w piekarniku został opublikowany na Instagramie blogerki kulinarnej Anny Tymoszenko (anna timoshenko13). Pamiętaj, aby podawać je z pysznym sosem ziołowym.
Przepis na złote i chrupiące rustykalne ziemniaki
Source: Zrzut ekranu postu na stronie Instagram blogerki kulinarnej Anny Tymoszenko
Składniki:
- ziemniaki - 1 kg.
- sól - 1 łyżeczka.
- kurkuma - 0,5 łyżeczki.
- czarny pieprz - 0,5 łyżeczki.
- przyprawa do ziemniaków
- olej - 2-3 łyżki.
Sposób przygotowania:
Wymieszaj przyprawy z olejem
Source: Zrzut ekranu z posta na Instagramie blogerki kulinarnej Anny Tymoszenko
1. Wymieszać przyprawę do ziemniaków, czarny pieprz, kurkumę, sól i olej
2. Wlać mieszaninę na ziemniaki.
Pokrój ziemniaki
Source: Zrzut ekranu postu na stronie blogerki kulinarnej Anny Tymoszenko na Instagramie
3. Wymieszaj wszystko razem i umieść na blasze do pieczenia pokrytej pergaminem.
Dodaj aromatyczny olej przyprawowy do ziemniaków
Source: Zrzut ekranu postu na stronie blogerki kulinarnej Anny Tymoszenko na Instagramie
4. Piec w temperaturze 190 stopni przez 30-40 minut.
Sos do gotowania ziemniaków
Source: Zrzut ekranu z posta na Instagramie blogerki kulinarnej Anny Tymoszenko
5. Do sosu zetrzeć ogórki konserwowe (odsączyć), czosnek i jogurt.
Gotowe chrupiące ziemniaki w rustykalny sposób
Source: Zrzut ekranu z posta na Instagramie blogerki kulinarnej Anny Tymoszenko
6. Wymieszać - sos jest gotowy. Można go zastąpić kwaśną śmietaną lub majonezem.
Only verified information on our OBOZ.UA Telegram channel and on Viber.
Don’t fall for fakes!
Subskrybuj
Subskrybuj
