Pyszne marynowane warzywa w jeden dzień: jak zrobić uniwersalną przystawkę na każdą okazję
Podczas gdy na rynku wciąż jest mnóstwo smacznych i świeżych warzyw, można je pysznie marynować. Przystawka będzie gotowa w ciągu zaledwie jednego dnia. Danie będzie świetnym dodatkiem do mięs lub ryb i doskonale przechowuje się w lodówce.
Pomysł na przygotowanie soczystych marynowanych warzyw w jeden dzień został opublikowany na Instagramie blogerki kulinarnej tasty land 1. Pamiętaj, aby przestrzegać proporcji marynaty.
Przepis na marynowane warzywa w jeden dzień
Source: Zrzut ekranu postu na stronie Instagram blogera kulinarnego tasty land 1
Składniki:
- bakłażan - 2 szt.
- papryka słodka - 5 szt.
- cebula - 1 szt.
- olej roślinny - 4 łyżki
- czosnek - 4 ząbki
- sól - 1 łyżeczka
- ocet 9% - 2 łyżki.
- mielony czarny pieprz - do smaku
Sposób przygotowania:
Bakłażan do marynowania
Source: freepik.com
1. Umyć i przepołowić paprykę i bakłażana.
2. Piec w piekarniku w temperaturze 180-200 stopni w trybie równomiernego ogrzewania przez 20 minut i ostudzić.
Papryka do przygotowywania przystawek
Source: freepik.com
3. Pokrój ugotowane warzywa na duże kawałki.
4. Pokrój surową cebulę w paski.
Cebula i czosnek do przygotowania przystawki
Source: freepik.com
5. Przygotuj marynatę w głębokiej misce i wymieszaj olej, sól, ocet i mielony pieprz.
6. Wycisnąć lub drobno posiekać czosnek i wymieszać.
Olej do gotowania
Source: freepik.com
7. Dodać dressing i warzywa.
8. Przełożyć do słoika lub na tackę.
Gotowe marynowane warzywa
Source: Zrzut ekranu postu na stronie Instagram blogera kulinarnego tasty land 1
9. Włóż do lodówki. Można spożyć w ciągu jednego dnia. Mieszaj lub obracaj słoik kilka razy w ciągu dnia.
Only verified information on our OBOZ.UA Telegram channel and on Viber.
Don’t fall for fakes!
Subskrybuj
Subskrybuj
