English
русский
Українська

Currency

Pyszne marynowane warzywa w jeden dzień: jak zrobić uniwersalną przystawkę na każdą okazję

Kiszone warzywa w jeden dzień. Źródło: freepik.com

Podczas gdy na rynku wciąż jest mnóstwo smacznych i świeżych warzyw, można je pysznie marynować. Przystawka będzie gotowa w ciągu zaledwie jednego dnia. Danie będzie świetnym dodatkiem do mięs lub ryb i doskonale przechowuje się w lodówce.

Pomysł na przygotowanie soczystych marynowanych warzyw w jeden dzień został opublikowany na Instagramie blogerki kulinarnej tasty land 1. Pamiętaj, aby przestrzegać proporcji marynaty.

Pyszne marynowane warzywa w jeden dzień: jak zrobić uniwersalną przystawkę na każdą okazję

Składniki:

  • bakłażan - 2 szt.
  • papryka słodka - 5 szt.
  • cebula - 1 szt.
  • olej roślinny - 4 łyżki
  • czosnek - 4 ząbki
  • sól - 1 łyżeczka
  • ocet 9% - 2 łyżki.
  • mielony czarny pieprz - do smaku

Sposób przygotowania:

Pyszne marynowane warzywa w jeden dzień: jak zrobić uniwersalną przystawkę na każdą okazję

1. Umyć i przepołowić paprykę i bakłażana.

2. Piec w piekarniku w temperaturze 180-200 stopni w trybie równomiernego ogrzewania przez 20 minut i ostudzić.

Pyszne marynowane warzywa w jeden dzień: jak zrobić uniwersalną przystawkę na każdą okazję

3. Pokrój ugotowane warzywa na duże kawałki.

4. Pokrój surową cebulę w paski.

Pyszne marynowane warzywa w jeden dzień: jak zrobić uniwersalną przystawkę na każdą okazję

5. Przygotuj marynatę w głębokiej misce i wymieszaj olej, sól, ocet i mielony pieprz.

6. Wycisnąć lub drobno posiekać czosnek i wymieszać.

Pyszne marynowane warzywa w jeden dzień: jak zrobić uniwersalną przystawkę na każdą okazję

7. Dodać dressing i warzywa.

8. Przełożyć do słoika lub na tackę.

Pyszne marynowane warzywa w jeden dzień: jak zrobić uniwersalną przystawkę na każdą okazję

9. Włóż do lodówki. Można spożyć w ciągu jednego dnia. Mieszaj lub obracaj słoik kilka razy w ciągu dnia.

Inne wiadomości

Zbiory zostaną zepsute: czego nie sadzić po cukinii

Zbiory zostaną zepsute: czego nie sadzić po cukinii

Ta kultura bardzo wyczerpuje glebę