Pyszne ciasto brokułowe: niezwykły przepis ze zdrowym warzywem
Brokuły to niezwykle smaczne i zdrowe warzywo pełne witamin i składników odżywczych. Ma również bardzo piękny wygląd i może ozdobić każde danie, w tym wypieki.
Blogerka kulinarna Kateryna Brajło podzieliła się na Instagramie przepisem na ciasto brokułowe. Przepis jest dość nietypowy, ale łatwy w przygotowaniu.
Ciasto brokułowe.
Source: Zrzut ekranu z Instagrama ketiv_.
Składniki
- Brokuły - 300 gr.
- Mąka - 180 gr.
- Proszek do pieczenia - 1 łyżeczka.
- Jajka - 2 szt.
- Mleko - 250 ml.
- Olej - 50 ml.
- Mozzarella - 120 gr.
- Zieloni
- Twardy ser - 50 gr.
- Ulubione przyprawy
- Czosnek
- Nasiona sezamu
Sposób przygotowania
1. Brokuły podzielić na różyczki i gotować we wrzącej wodzie przez 3-4 minuty, a następnie przełożyć do zimnej wody. Połóż na ręczniku papierowym, aby wchłonął nadmiar płynu.
2. Połącz mąkę, mleko, jajka i oliwę z oliwek w głębokiej misce i dokładnie wymieszaj do uzyskania gładkiej konsystencji.
Przygotować ciasto.
Source: Zrzut ekranu z Instagrama autorstwa ketiv_.
3. Dodaj zioła, przyprawy, mozzarellę, brokuły i ponownie wymieszaj.
4. Wlać mieszankę brokułów do naczynia do zapiekania i posypać startym twardym serem.
Wlać do naczynia do pieczenia.
Source: Zrzut ekranu z Instagrama autorstwa ketiv_.
5. Umieść formę w piekarniku nagrzanym do 180 stopni i piecz przez 45-50 minut, aż do uzyskania złotobrązowego koloru.
Ciasto jest gotowe.
Source: Zrzut ekranu z Instagrama autorstwa ketiv_.
6. Lekko ostudzić i podawać z jogurtem greckim/kwaśną śmietaną.
Similar topics
Only verified information on our OBOZ.UA Telegram channel and on Viber.
Don’t fall for fakes!
Subskrybuj
Subskrybuj
