Delikatny pasztet z wątróbki z dżemem wiśniowym: pyszna pasta do smarowania na każdy dzień
Pasztet to świetny pomysł na zaskoczenie gości elegancką przystawką. Tego typu danie składa się z prostych składników, ale potrafi trafić w samo serce swoim smakiem.
Blogerka kulinarna Iryna Charczyszyna pokazała na Instagramie , jak przygotowuje pasztet z wątróbki. W połączeniu z konfiturą wiśniową, danie to smakuje niesamowicie.
Pasztet z wątróbki.
Source: Zrzut ekranu z Instagrama irisha_redko
Składniki:
- Wątróbka z kurczaka - 500 gr.
- Cebula - 1 szt.
- Jabłko - 1 szt.
- Marchewka - 1 szt.
- Sól
- Pieprz
- Masło - 50 gr.
- Śmietana - 100 ml
- Wiśnia - 400 gr.
- Cukier - 2 łyżki
- Agar-agar - 5 gr.
- Grzanki
Sposób przygotowania:
1. Umieść wątróbkę, cebulę, jabłko i marchewkę w naczyniu do pieczenia.
2. Dodać sól, pieprz, masło i śmietanę. Piec przez godzinę w temperaturze 180 stopni. Zmiksować blenderem na gładką masę.
Upiec składniki.
Source: Zrzut ekranu z Instagrama irisha_redko
3. Połączyć wiśnie bez pestek z cukrem w rondelku i gotować do zgęstnienia. Dodać agar-agar i ponownie wymieszać. Zmiksować blenderem.
Przygotować konfiturę.
Source: Zrzut ekranu z Instagrama irisha_redko
4. Umieść 2 łyżki pasty w folii spożywczej i zawiń, tworząc kulę kwiatową. Włóż do zamrażarki na 1 godzinę.
5. Zdejmij folię, polej dżemem i podawaj z grzankami.
Pasztet jest gotowy.
Source: Zrzut ekranu z Instagrama irisha_redko
Similar topics
Only verified information on our OBOZ.UA Telegram channel and on Viber.
Don’t fall for fakes!
Subskrybuj
Subskrybuj
