English
русский
Українська

Trending:

Delikatny pasztet z wątróbki ze specjalnym składnikiem: smak mile zaskoczy

Czego użyć do przygotowania pysznego pasztetu i pasty do chleba?. Źródło: wildgreensandsardines.com

Delikatny pasztet z wątróbki to idealna przystawka na świąteczny stół lub po prostu obfita przekąska. W klasycznej wersji mięso łączy się z warzywami, jabłkiem i przyprawami. Ale soczyste jagody dodają potrawie wyjątkowego smaku.

Pomysł na zrobienie aromatycznego pasztetu z wątróbki z jagodami został opublikowany na Instagramie blogerki kulinarnej Natalii o pseudonimie talli_sun. Nie trzeba moczyć wątróbki, ponieważ jej gorzki smak jest neutralizowany w połączeniu z innymi składnikami.

Delikatny pasztet z wątróbki ze specjalnym składnikiem: smak mile zaskoczy

Składniki:

  • wątróbka drobiowa - 500 g
  • cebula - 1 szt.
  • marchewka - 1 szt.
  • jabłko - 1 szt.
  • masło - 50-60 g
  • śmietana - 150 ml
  • sól, pieprz
  • wiśnie (czarne porzeczki, żurawina lub inne jagody do smaku) - 300 g
  • cukier - 1-1,5 łyżki
  • skrobia kukurydziana - 1 łyżeczka.

Sposób przygotowania:

Delikatny pasztet z wątróbki ze specjalnym składnikiem: smak mile zaskoczy

1. Umyj wątróbkę, usuń cały nadmiar, pokrój cebulę na średnie plasterki, pokrój marchewkę i jabłko w drobną kostkę.

2. Do naczynia do zapiekania włożyć odrobinę masła, ułożyć wątróbkę, cebulę, marchewkę i jabłko.

Delikatny pasztet z wątróbki ze specjalnym składnikiem: smak mile zaskoczy

3. Posolić, popieprzyć, dodać więcej oleju i wstawić do piekarnika w temperaturze 180 stopni na 30-35 minut.

Delikatny pasztet z wątróbki ze specjalnym składnikiem: smak mile zaskoczy

4. Dodać śmietanę i ponownie wstawić do piekarnika.

Delikatny pasztet z wątróbki ze specjalnym składnikiem: smak mile zaskoczy

5. Gotować przez kolejne 15-20 minut (sprawdzić, czy wątróbka jest gotowa).

Delikatny pasztet z wątróbki ze specjalnym składnikiem: smak mile zaskoczy

6. Wyjąć, lekko ostudzić i ubić mikserem na gładką masę.

7. Umieścić wiśnie (lub inne owoce i jagody) na patelni lub w rondlu, dodać cukier i skrobię i gotować do zgęstnienia.

Delikatny pasztet z wątróbki ze specjalnym składnikiem: smak mile zaskoczy

Przepisy można również znaleźć na stronie OBOZ.UA:

Inne wiadomości

Prezydent Czech zezwala dziesiątkom Czechów na wstąpienie do sił zbrojnych: pojawiają się szczegóły

Prezydent Czech zezwala dziesiątkom Czechów na wstąpienie do sił zbrojnych: pojawiają się szczegóły

Podkreślił również, że kraje zachodnie mają dług wobec Ukrainy i powinny go spłacić, dostarczając amunicję i sprzęt wojskowy
5 najbardziej spektakularnych stylizacji Margot Robbie, w których ubiegała się o nagrodę, ale inni triumfowali

5 najbardziej spektakularnych stylizacji Margot Robbie, w których ubiegała się o nagrodę, ale inni triumfowali

Aktorka coraz częściej odchodzi od estetyki Barbie w jej klasycznym znaczeniu