Kultowe tarte ciasto wiśniowe na herbatę: jak przygotować popularny deser
Tarty to popularny deser na bazie kruchego ciasta i soczystego nadzienia jagodowego. Deser ten jest idealny do herbaty. Jest również bardzo wygodny do zabrania ze sobą jako prezent, a ponadto pozostaje świeży przez długi czas.
Pomysł na zrobienie tartego ciasta wiśniowego na herbatę został opublikowany na Instagramie blogerki kulinarnej Darii o pseudonimie tuleneva.bakery. Wystarczą dowolne mrożone jagody.
Przepis.
Source: Zrzut ekranu postu na stronie Instagram blogerki kulinarnej Darii tuleneva.bakery
Składniki na ciasto:
- masło (starte) - 180 g
- jajka - 2 szt.
- śmietana - 30 g
- cukier - 100 g
- mąka - 420 g
- proszek do pieczenia - 8 g
- sól - 2 g
- cukier waniliowy (lub pasta waniliowa) - 10 g
Składniki na nadzienie:
- wiśnie (mrożone) - 300 g
- cukier - 100 g
- skrobia kukurydziana - 20 g
Sposób przygotowania:
Wymieszać składniki na ciasto.
Source: Zrzut ekranu postu na stronie Instagram blogerki kulinarnej Darii tuleneva.bakery
1. Mąkę przesiać do miski, dodać proszek do pieczenia, cukier i sól.
2. Dodać starte masło.
Gotowe ciasto.
Source: Zrzut ekranu postu na stronie Instagram blogerki kulinarnej Daria tuleneva.bakery
3. Rozetrzyj wszystko rękami na okruchy.
4. Dodaj jajka, śmietanę i wanilię.
Przygotować nadzienie.
Source: Zrzut ekranu postu na stronie Instagram blogerki kulinarnej Darii tuleneva.bakery
5. Zagnieść miękkie ciasto.
6. Włóż ciasto do zamrażarki.
Wylać na dno.
Source: Zrzut ekranu postu na stronie Instagram blogerki kulinarnej Darii tuleneva.bakery
7. Do nadzienia wymieszać wiśnie, cukier i skrobię. Doprowadzić do wrzenia, gotować przez 1 minutę po zagotowaniu i ostudzić.
Wyjąć z piekarnika.
Source: Zrzut ekranu postu na stronie Instagram blogerki kulinarnej Darii tuleneva.bakery
8. Zetrzeć zamrożone ciasto.
9. Włóż połowę ciasta do formy, rozprowadź nadzienie na wierzchu, a następnie przykryj drugą częścią ciasta.
Gotowe danie.
Source: Zrzut ekranu postu na stronie Instagram blogerki kulinarnej Darii tuleneva.bakery
10. Piec w temperaturze 180°C przez około 25 minut, aż ciasto będzie złotobrązowe.
Only verified information on our OBOZ.UA Telegram channel and on Viber.
Don’t fall for fakes!
Subskrybuj
Subskrybuj
