Kruchy pilaw na patelni: dzielimy się najłatwiejszą i najbardziej udaną techniką gotowania
Najprostszym, najbardziej satysfakcjonującym i pysznym daniem z ryżu jest pilaw z mięsem, warzywami i przyprawami. Warto zauważyć, że pilaw można gotować nie tylko w rondlu, ale także na patelni i w piekarniku.
Jak ugotować pyszny pilaw na patelni.
Kucharka Anastazja podzieliła się na Instagramie przepisem na pyszny, kruchy pilaw na patelni z mięsem z indyka, warzywami i przyprawami.
Przepis na pilaw na patelni
Source: zrzut ekranu przepisu kucharza na Instagramie
Składniki:
- ryż - 250 g
- indyk - 300 g
- cebula - 1 szt.
- marchewka - 1 szt.
- żurawina - 50 g
- sól - szczypta
- czosnek - 1 główka
- przyprawy "do pilawu"
- olej
Sposób przygotowania:
1. Na patelni rozgrzać kilka łyżek oleju, dodać mięso pokrojone w drobną kostkę, smażyć przez 5 minut i dodać drobno posiekaną cebulę, smażyć razem przez kolejne 5 minut, od czasu do czasu mieszając.
Mięso z przyprawami
2. Dodać pokrojoną w paski marchewkę i ponownie smażyć przez 5 minut.
3. Dodać na patelnię umyty ryż, podsmażyć chwilę razem z mięsem i warzywami.
Mięso z warzywami i cebulą
Gotowy pilaw
Dodaj przyprawy 5 minut przed przygotowaniem ryżu!
Więcej przepisów znajdziesz również na OBOZ.UA:
Only verified information on our OBOZ.UA Telegram channel and on Viber.
Don’t fall for fakes!
Subskrybuj
Subskrybuj
