Chrupiąca kapusta kiszona ze słodką papryką, marchewką i cebulą, którą można zjeść w ciągu 24 godzin
Kapusta kiszona to bardzo zdrowy i smaczny produkt, który będzie idealnym dodatkiem do różnych potraw. Aby kiszona kapusta była chrupiąca, przed gotowaniem należy ją dobrze rozgnieść rękami.
Domowa kapusta kiszona
Source: Zrzut ekranu z filmu na YouTube
Kucharka Daria podzieliła się na Instagramie przepisem na kiszoną kapustę z papryką, marchewką i cebulą.
Przepis
Source: Zrzut ekranu przepisu kucharza na Instagramie
Składniki:
- duża kapusta - 1 szt.
- czerwona papryka - 3-4 szt.
- marchew
- cebula - 5 szt.
- sól - 50 g
- cukier - 100 g
- olej - 150 ml
- ocet - 80 ml
Sposób przygotowania:
1. Zetrzeć lub posiekać kapustę, dodać paski papryki, startą marchewkę i cebulę.
Kapusta z marchewką i papryką
2. Dodać sól, cukier, olej i ocet. Wszystko dobrze wymieszać.
Przygotowanie
3. Przełóż sałatkę do słoików, przykryj pokrywkami i przechowuj w lodówce.
Jak długo marynować
Można jeść następnego dnia!
Gotowe danie
Przepisy można znaleźć również na OBOZ.UA:
Only verified information on our OBOZ.UA Telegram channel and on Viber.
Don’t fall for fakes!
Subskrybuj
Subskrybuj
