Chrupiące kotlety z kurczaka z sałatką na pyszny obiad: dzielimy się przepisem na najlepsze ciasto
Filet z kurczaka to bardzo smaczny i dietetyczny produkt, który może być podstawą do przygotowania kotletów, klopsików i pierogów z różnymi nadzieniami. Filet może być również pysznie zapiekany w piekarniku z serem i warzywami, a także używany do robienia kebabów i dodawania do sałatek.
Jak ugotować pyszny filet
Kucharz podzielił się na Instagramie przepisem na pyszny, chrupiący kotlet gotowany w piekarniku z bułką tartą.
Chrupiący kotlet
Składniki:
- 2 piersi z kurczaka
- 1/2 szklanki mąki
- 2 jajka
- 1 szklanka bułki tartej
- olej
- sól, pieprz, papryka
Do sałatki:
- rukola/szpinak 2 garście
- pomidorki koktajlowe 10 szt.
- parmezan 50 g
- sok z cytryny
- oliwa z oliwek
- sól
Sposób przygotowania:
1. Rozgrzej piekarnik do 180 C.
2. Przeciąć filet z kurczaka na pół, ale nie do końca, i rozbić (aby się nie połamał). Posypać przyprawami.
Filet z kurczaka
3. Ciasto: wsyp mąkę do płytkiej miski, roztrzep jajka w innej misce i dodaj bułkę tartą do trzeciej miski. Obtoczyć filet z obu stron w mące, następnie w jajku i bułce tartej. Umieść na blasze do pieczenia. Skropić kurczaka oliwą z oliwek i piec przez 25-30 minut, obserwując piekarnik.
Ciasto na filet
4. Sałatka: dodać rukolę, pomidorki koktajlowe i parmezan do miski, a następnie doprawić sokiem z cytryny, oliwą z oliwek i solą do smaku.
Sałatka do dania
Podawać kurczaka z sałatką na wierzchu, posypać serem!
Gotowe kotlety z sałatką
Only verified information on our OBOZ.UA Telegram channel and on Viber.
Don’t fall for fakes!
Subskrybuj
Subskrybuj
