"Cobb": jak przygotowuje się ulubioną sałatkę Trumpa

"Cobb" to jedno z najpopularniejszych dań w Stanach Zjednoczonych. Jest to sałatka, przystawka i danie główne jednocześnie. Jest to również ulubiona sałatka prezydenta elekta Donalda Trumpa.

Blogerka kulinarna o pseudonimie marina frolova [Marina Frołowa] podzieliła się na Instagramie tym, jak przyrządzić "Cobb" tak, by przypadł do gustu nie tylko Trumpowi. Warto zwrócić uwagę na dość ciekawy dressing.

Składniki

• Filet z kurczaka - 250 gr
• Boczek - 100 gr
• Jajka - 2 szt.
• Roszponka - 100 gr
• Pomidory koktajlowe - 100 gr
• Ser pleśniowy - 50 g
• Czerwona cebula - 30 g
• Awokado - ½ szt.

Składniki na dressing

• Czerwona cebula - 10 gr
• Musztarda Dijon - 1 łyżeczka
• Ocet z czerwonego wina - 1,5 łyżki
• Oliwa z oliwek - 2 łyżki
• Zmielony czarny pieprz - ¼ łyżeczki
• Sól - 1/3 łyżeczki

Sposób przygotowania

1. Pokrój boczek i smaż na złoty kolor.

2. Wymieszać filet z kurczaka z przyprawami i smażyć do miękkości.

3. Sałatę pokroić i ułożyć na talerzu. Umieść usmażony filet na środku.

4. Dodać pomidorki koktajlowe przekrojone na połówki i cebulę pokrojoną w krążki.

5. Pokrój awokado i jajka na plasterki. Połóż je na wspólnym talerzu.

6. Posyp sałatkę serem.

7. Przygotować dressing. Wymieszaj wszystkie składniki w głębokiej misce.

8. Ubierz sałatkę i podawaj.