Skrzydełka z kurczaka w sosie w domu: będą smakować lepiej niż KFC
Prawie każdy uwielbia skrzydełka z kurczaka, niezależnie od sposobu ich przyrządzenia. Niemniej jednak wiele gospodyń domowych stara się, aby były one jak najbardziej podobne do tych sprzedawanych w znanej sieci fast food.
Ale bloger kulinarny Alex Mil poszedł jeszcze dalej. Na Instagramie zamieścił swój własny przepis na gotowanie skrzydełek z kurczaka i twierdzi, że nigdzie nie można kupić takich pyszności, ale można je ugotować tylko samemu.
Skrzydełka w sosie.
Source: Zrzut ekranu z Instagrama mil_alexx
Składniki
- Skrzydełka z kurczaka - 700 gr
- Zioła prowansalskie
- Suszony czosnek
- Pieprz
- Papryka wędzona
- Olej - 2 łyżki
- Mąka - 2-3 łyżki
Składniki na sos
- Masło - 20 g
- Miód - 20 g
- Sok z cytryny - 1 łyżeczka
- Ketchup - 3-4 łyżki
- Papryka chili - 2 łyżeczki
- Wędzona papryka - 2 łyżeczki.
Sposób przygotowania
1. Podzielić skrzydełka kurczaka na dwie części wzdłuż ścięgna.
Upiecz skrzydełka.
Source: Zrzut ekranu z Instagram mil_alexx
2. Dodać zioła prowansalskie, suszony czosnek, wędzoną paprykę, pieprz, wlać oliwę i wymieszać. Pozostawić do marynowania na 1 godzinę.
3. Skrzydełka obtoczyć w mące, ułożyć na pergaminie i wstawić do piekarnika na 40-45 minut w temperaturze 180 stopni.
Przygotuj sos.
Source: Zrzut ekranu z Instagrama mil_alexx
4. Zacznij przygotowywać sos 5 minut przed pieczeniem skrzydełek. Roztop masło na patelni, dodaj miód, ketchup, paprykę, ostrą paprykę i sok z cytryny. Mieszaj do uzyskania gładkiej konsystencji i gotuj jeszcze przez 1 minutę.
Skrzydełka są gotowe.
Source: Zrzut ekranu z Instagrama mil_alexx
5. Wyłącz podgrzewanie sosu, dodaj do niego skrzydełka, dobrze wymieszaj i danie jest gotowe.
Similar topics
Only verified information on our OBOZ.UA Telegram channel and on Viber.
Don’t fall for fakes!
Subskrybuj
Subskrybuj
