Bala baiana: niesamowicie smaczny i lekki deser wykonany z zaledwie kilku składników

Bala baiana to deser, który ostatnio opanował wszystkie media społecznościowe. Teraz nie tylko troskliwe gospodynie domowe, ale nawet początkujący próbują go zrobić.

Blogerka kulinarna Alina Burik pokazała na Instagramie, jak zrobić ten popularny deser. Jak się okazało, nie ma w tym nic skomplikowanego, a sam deser składa się z zaledwie kilku składników.

Składniki

• Mleko skondensowane - 400 gr.
• Płatki kokosowe - 100 gr.
• Masło - 50 gr.

Składniki na karmel

• Cukier - 250 gr.
• Woda - 100 ml.
• Sok z cytryny - 1 łyżka.

Sposób przygotowania

1.Umieścić mleko skondensowane, masło i płatki kokosowe w rondlu. Gotować stale mieszając przez 10 minut, aż zgęstnieje.

2. Przelać do innego pojemnika i pozostawić do ostygnięcia.

3. Uformować kulki tej samej wielkości, używając wagi.

4. Połącz cukier, wodę i sok z cytryny w rondelku i gotuj do uzyskania pięknego karmelowego koloru.

5. Umieść każdą kulkę na szpikulcu i przykryj karmelem.

6. Umieść deser na talerzu i poczekaj, aż karmel stwardnieje.