Pieczona dynia z gulaszem mięsnym w sosie słodko-kwaśnym: obfita i pyszna
Dynia to bardzo wartościowe, smaczne i zdrowe warzywo, które może być podstawą do przygotowania pysznych płatków śniadaniowych, zup i sałatek. Może być również pysznie duszona z mięsem i serem.
Co ugotować z dyni
Kucharz podzielił się na Instagramie przepisem na pyszną pieczoną dynię z mięsem, marchewką, grzybami i serem.
Przepis na danie
Source: zrzut ekranu przepisu kucharza na Instagramie
Składniki:
- 2 dynie Hokaido lub 1 duża
- 400 g karkówki
- 100 g sosu słodko-kwaśnego
- 1 cebula
- 1 średnia marchewka
- 1-2 ząbki czosnku
- 1/2 papryki
- 100 g grzybów
- 1-2 ziemniaki
- 150 ml soku pomidorowego
- 50 g twardego sera lub mozzarelli
- sól, pieprz, liść laurowy do smaku
Sposób przygotowania:
1. Pokroić warzywa, posiekać wołowinę, ubić mięso do miękkości i pokroić na małe kawałki.
Dynia do potrawy
2. Najpierw usmażyć mięso, następnie stopniowo dodawać warzywa, sok pomidorowy, sos słodko-kwaśny i ziemniaki i gotować na wolnym ogniu przez 30-40 minut. Pod koniec dodać sól.
Mięso na danie
3. Odciąć pokrywki dyni, wyjąć środek, posmarować wnętrze olejem, napełnić gulaszem, przykryć pokrywkami i piec w temperaturze 200 stopni przez 1 godzinę.
Przygotowanie potrawy
Posyp serem podczas serwowania gorącego gulaszu!
Przygotowane danie
Only verified information on our OBOZ.UA Telegram channel and on Viber.
Don’t fall for fakes!
Subskrybuj
Subskrybuj
