Pieczone ziemniaki z chrupiącą skórką na obiad: dzielimy się sekretem gotowania pysznego dania
Ziemniaki można jeść na śniadanie, lunch i kolację. Jest to bowiem produkt, który może być podstawą do przygotowania niemal każdego pierwszego, drugiego dania, a nawet przystawki.
Jak ugotować pysznego pieczonego ziemniaka
Kucharka Olga podzieliła się na Instagramie przepisem na pyszne pieczone ziemniaki z parmezanem, przyprawami i oliwą z oliwek na obiad.
Wskazówka: aby ziemniaki były miękkie, należy je najpierw ugotować, a następnie upiec!
Przepis na ziemniaki
Source: zrzut ekranu z przepisu kucharza na Instagramie
Składniki:
- małe ziemniaki - 1 kg
- parmezan - 100 g
- oliwa z oliwek - 3-4 łyżki.
- przyprawy: papryka, cebula, czerwona papryka i curry - do smaku
- sól - szczypta
Sposób przygotowania:
1. Ziemniaki dobrze umyć i gotować przez 15-20 minut.
Gotowane ziemniaki
2. Przekroić na pół, dodać przyprawy, wymieszać.
Ziemniaki z przyprawami
3. Blachę do pieczenia skropić oliwą z oliwek i obficie posypać parmezanem. Ułóż ziemniaki na wierzchu, przekrojoną stroną do dołu, bezpośrednio na parmezanie. Skropić oliwą z oliwek (można też dodać ulubione przyprawy) i piec w temperaturze 200°C do uzyskania złocistej chrupkości.
Gotowanie ziemniaków
Podawaj ziemniaki z rozmarynową kwaśną śmietaną!
Gotowane ziemniaki z parmezanem
Więcej przepisów znajdziesz również na OBOZREVATEL:
- Młode ziemniaki w rustykalny sposób na patelni i w piekarniku
- Chrupiące pączki ziemniaczane
- Sałatka ziemniaczana z sosem aioli
Only verified information on our OBOZ.UA Telegram channel and on Viber.
Don’t fall for fakes!
Subskrybuj
Subskrybuj
