Pieczarki zapiekane z serem i bakłażanem: przepis na smaczną przystawkę budżetową
Pieczarki faszerowane to idealna przystawka, którą można nadziać mięsem mielonym, serem, ziołami i warzywami. Pieczarki gotuje się w piekarniku bardzo szybko, do 30 minut.
Co zrobić z grzybami
Source: cook.me
Kucharka Anastazja podzieliła się na Instagramie swoim przepisem na pieczone pieczarki faszerowane serkiem śmietankowym, ziołami i smażonym bakłażanem.
Przepis
Source: Zrzut ekranu przepisu kucharza na Instagramie
Składniki:
- grzyby - 8 szt.
- sos sojowy - 50 ml
- olej - 1 łyżka. l
- ser śmietankowy - opakowanie
- bakłażan - 1/2 szt.
- koperek - do smaku
- zielona cebula - 2 gałązki
- ser sulguni - 200 g
Sposób przygotowania:
1. Umyć grzyby i odciąć ogonki.
Grzyby do potrawy
2. Zalać kapelusze grzybów sosem sojowym i olejem i pozostawić do zamarynowania na 30 minut.
Jak długo marynować grzyby
3. Bakłażany pokroić w drobną kostkę i podsmażyć na oleju roślinnym.
Farsz do potrawy
4. Drobno posiekać zieleninę, dodać ser i smażonego bakłażana i wymieszać. Nadziać pieczarki i posypać startym serem.
Przygotowanie
5. Piec w piekarniku rozgrzanym do 170 stopni pod folią przez 25 minut. Zdejmij folię i piecz w piekarniku przez kolejne 5 minut na złoty kolor.
Gotowe danie
Przepisy można również znaleźć na stronie OBOZ.UA:
- Szybkie marynowane grzyby
- Sałatka pod futrem z pieczarkami, serem, ziemniakami i ogórkami
- Marynowane grzyby
Only verified information on our OBOZ.UA Telegram channel and on Viber.
Don’t fall for fakes!
Subskrybuj
Subskrybuj
