Pieczone udka z kurczaka z miodem, rozmarynem i czosnkiem: prosty przepis na świąteczne danie

Mięso z kurczaka to bardzo wartościowy i łatwy w przygotowaniu produkt, który może być podstawą do przygotowania pysznych kotletów, sałatek, przekąsek i kotletów. Każda część kurczaka może być również pysznie zapiekana z warzywami, serem, przyprawami i cytryną.

Kucharz podzielił się na Instagramie przepisem na pyszne pieczone udka z kurczaka z rozmarynem i miodem.

Składniki:

• Filet z uda kurczaka - 500-700 g
• Kefir 2,5% - 250 ml
• Oliwa z oliwek - 3-4 łyżki
• Miód - 1 łyżka
• Suszone oregano - 1 łyżeczka. bez szkiełka
• Czosnek - 5 ząbków.
• Rozmaryn - kilka gałązek
• Sól i pieprz

Do pieczenia:

• Cytryna - 1/2 szt.
• Rozmaryn - 2 gałązki
• Tymianek - 5-6 gałązek
• Pieprz mielony

Sposób przygotowania:

1. Wymieszać wszystkie składniki marynaty razem z kefirem.

2. Zamarynować kurczaka, przykryć pojemnik folią i odstawić do lodówki na co najmniej 3 godziny, a najlepiej na całą noc.

3. Następnie wyjąć kurczaka, włożyć do naczynia do zapiekania, dodać cytrynę, gałązki rozmarynu, tymianek i posypać mielonym pieprzem.

4. Piec w piekarniku przez 30 minut w temperaturze 180 stopni!