Wiadomości
Baba ghanoush to idealna jesienna przystawka na bazie zdrowego bakłażana. Aby uzyskać pikantny smak, dodaj do bazy czosnek, zioła, a nawet papryczki chili.
Dietetyk Julia podzieliła się na Instagramie przepisem na pyszną babę ghanoush z bakłażana z sokiem z cytryny, tahini i czosnkiem.
Składniki:
- bakłażan - 3 szt.
- czosnek - 2-3 ząbki
- oliwa z oliwek - 2-3 łyżki
- tahini (pasta sezamowa) - 2 łyżki
- pół cytryny
- kolendra (lub pietruszka/koperek)
- sól, pieprz - do smaku
Sposób przygotowania:
1. Posmaruj bakłażany olejem, zrób wiele nakłuć wykałaczką i piecz w piekarniku w temperaturze 230-240 stopni przez 20 minut. Odstawić bakłażany do ostygnięcia.
2. Następnie rozciąć go i łyżką wyjąć cały miąższ do miski. Dodaj czosnek, sól i pieprz, oliwę z oliwek, tahini i sok z połowy cytryny.
3. Zmiel masę za pomocą blendera zanurzeniowego i dodaj zioła podczas serwowania.
Więcej przepisów można znaleźć na stronie OBOZREVATEL:
Inne wiadomości
"Nie próbuję kpić": były mistrz świata w upokarzający sposób wypowiedział się o Usyku
Brytyjczyk wypowiedział się na temat sukcesu naszego rodaka
Jak pozbyć się pleśni i nieprzyjemnego zapachu w pralce: skuteczna metoda
Te produkty są zawsze pod ręką
Robert Downey Jr. odmówił zagrania w "Odysei" Christophera Nolana: jaki jest powód?
Jeden z ulubionych aktorów nagrodzonego Oscarem reżysera nie pojawi się w jego kolejnym ambitnym projekcie
Joshua szykuje dla Usyka ustawkę z walką o tytuł mistrza absolutnego
Brytyjczyk chce rewanżu
