5 rzadkich radzieckich produktów, na które nie każdy mógł sobie pozwolić

Niedobory były tak powszechne w Związku Radzieckim, że przestały być czymś niezwykłym. Jednak ludzie, którzy mieli pieniądze i znajomości, nadal mogli sobie pozwolić na kupowanie produktów wyższej jakości niż inni.

FoodOboz postanowił dowiedzieć się, co jadła radziecka elita i jakie produkty premium były wówczas dostępne.

Twardy ser

Większość serów, które zwykli obywatele mogli kupić, była przetworzona, ale twardy ser był uważany za prawdziwy przysmak. Parmezan, camembert czy cheddar były rzadkością nawet dla urzędników. Zwykli ludzie kupowali tylko Gollandsky, Yaroslavlsky i rosyjskie.

Przysmaki z owoców morza

W tamtych czasach tylko nieliczni mogli skosztować takich morskich przysmaków jak małże i krewetki. W najlepszych czasach mogli też jeść jeżowce, ostrygi i krewetki. Inni nie wiedzieli nawet, jak one wyglądają. Zwykli ludzie mieli dostęp tylko do śledzi. Najpopularniejszymi rodzajami ryb były mintaj, okoń i pstrąg.

Jedzenie gotowe do spożycia

W tamtym czasie dania gotowe dopiero zaczynały zdobywać popularność na Zachodzie. W ZSRR były one dostępne tylko dla nielicznych. Niektóre półprodukty były również dostępne w sprzedaży, ale ich jakość była tak niska, że prawie niemożliwe było ich zjedzenie.

Jedynym półproduktem, który można było zjeść, były paluszki ziemniaczane. Jest to przodek współczesnych frytek. Jednocześnie istniały całe katalogi żywności dla elit, które można było zamawiać indywidualnie.

Słodycze

W ZSRR było dużo słodyczy, ale nie różniły się smakiem. Dzieci marzyły o zagranicznych tabliczkach czekolady, ale były one dostępne w sprzedaży tylko dla elity.

Najbardziej ulubionymi słodyczami wśród dzieci ze zwykłych rodzin był roztopiony spalony cukier na patyku, zwykle sprzedawany w kształcie kogutów. Ciasta sprzedawane w sklepach były przygotowywane z ogromnych ilości cukru i masła i składały się z biszkoptów i kremu maślanego.

Alkohol

Alkohol był dostępny w sprzedaży w ZSRR, ale nie był zbyt imponujący. Z reguły było to głównie piwo i wódka. W rzadkich przypadkach dostępny był szampan i koniak. Jakość tego ostatniego była bardzo niska, ale ludzie i tak byli szczęśliwi, gdy udało im się kupić te napoje alkoholowe.