Dlaczego nigdy nie należy jeść suszonych nasion chia: konsekwencje będą katastrofalne

Trend stosowania nasion chia rośnie w ostatnich latach. Są one dodawane do koktajli, jogurtów, mleka, a nawet różnych zup. Nasiona chia są aktywnie wykorzystywane jako składnik diety. Nasiona są bogate w kwasy omega-3, przeciwutleniacze, witaminy i minerały, dzięki czemu mogą spalać nadmiar tłuszczu, według dietetyków.

Należy jednak pamiętać, aby namoczyć nasiona chia przed ich spożyciem. O katastrofalnych skutkach spożywania suszonych nasion opowiedziała publikacja Ifl Science.

39-letni mężczyzna zgłosił się na pogotowie z silnym bólem w górnej części brzucha. Był fizycznie niezdolny do przełknięcia czegokolwiek (w tym własnej śliny). Okazało się, że słysząc porady na temat korzyści zdrowotnych chia, zjadł łyżkę suszonych nasion i wypił szklankę wody.

Rzeczywiście, nasiona chia są źródłem błonnika, kwasów tłuszczowych omega-3 i białka. Ludzie postrzegają je jako skuteczne narzędzie do odchudzania.

Jedną z właściwości nasion chia jest to, że po dodaniu do wody tworzą hydrożelową kapsułkę, która wchłania wodę. Powoduje to szybkie uczucie sytości. Jednak w przypadku mężczyzny, który zjadł suszone nasiona, doszło do zatoru - chia rozszerzyły się po natychmiastowym spożyciu wody i spowodowały zator w przełyku.

"Najpierw próbowaliśmy użyć endoskopu dla dorosłych. Próbowaliśmy wepchnąć masę nasion chia do żołądka. Ale ze względu na konsystencję nasion nie mogliśmy tego zrobić; po prostu rozszerzyły się, nadal blokując przełyk" - powiedziała lekarka Rebecca Roll.

Po wielu próbach usunięcia tej żelowej masy, zespół użył gastroskopu noworodkowego, aby wepchnąć niewielką ilość nasion chia do żołądka. Lekarze robili to tak długo, aż w żołądku znalazła się gigantyczna "kula" nasion chia.

Jest to bardzo rzadki przypadek, ale w żadnym wypadku nie należy jeść nasion chia na sucho, lepiej pozwolić im całkowicie rozwinąć się w płynie przed ich spożyciem.

Niedawno OBOZREVATEL pisał o tym, jak suplementy sportowe wpływają na nasz organizm i co lepiej wybrać dla siebie.

Subskrybuj kanały OBOZREVATEL w Telegramie i Viberze, aby być na bieżąco z najnowszymi wydarzeniami.