English
русский
Українська

Trending:

Dlaczego w ZSRR czwartek był "dniem ryby": historia kolejnego narzędzia propagandowego

Anna OniszczenkoŻycie
Dzień ryby

W systemie sowieckim, gdzie kontrola nad wszystkimi aspektami życia była normą, nawet żywność nie była pozbawiona ideologicznego wpływu. Jednym z przykładów było wprowadzenie "dnia ryby" w czwartek.

Propaganda twierdziła, że decyzja ta miała na celu wsparcie rybołówstwa i poprawę zdrowia publicznego. Jednak OBOZ.UA opowiada o historii i prawdziwym tle politycznym "dnia ryby".

Historia

W latach trzydziestych XX wieku mięso było w Związku Radzieckim produktem deficytowym. Zamiast 35 kg rocznie, spożycie na mieszkańca wynosiło zaledwie 17 kg. Jednym z powodów takiego stanu rzeczy była kolektywizacja. Prawo do własności prywatnej zostało odebrane ludziom. Chłopi musieli zrezygnować ze swojego inwentarza żywego i ziemi, aby utworzyć kolektywne gospodarstwa rolne. Jednak niektórzy ludzie uważali to za niesprawiedliwe i woleli zabijać swoje krowy niż je oddawać.

Kolektywizacja

Dewastacja farm doprowadziła do głodu, a głód doprowadził do pogorszenia stanu zdrowia ludności. Z powodu braku składników odżywczych zdolność ludzi do pracy znacznie spadła.

Władze nie były z tego zadowolone, ale nie były w stanie zapewnić ludności mięsa w całości, więc z inicjatywy Ludowego Komisarza Żywności, Anastasa Mikojana, postanowiono wprowadzić "dzień rybny" w stołówkach, gdzie jedli głównie ludzie, którzy zarabiali na życie ciężką pracą fizyczną, i wprowadzić przynajmniej trochę białka do diety robotników.

"Dzień rybny" został w pełni wprowadzony dopiero po II wojnie światowej. Kiedy Związek Radziecki stanął w obliczu kolejnego niedoboru mięsa w latach 60-tych i 70-tych, rząd przypomniał sobie o pomyśle Mikojana.

Dlaczego na Dzień Ryby wybrano czwartek?

W wybór "dnia ryby" włożono wiele wysiłku. Pracowali nad tym lekarze, psychologowie i socjologowie.

Poniedziałek nie został wybrany, ponieważ w weekendy obywatele radzieccy często organizowali spotkania rodzinne z pysznymi domowymi posiłkami, więc ludzie mogli nie przyjmować dobrze ryb.

We wtorki i środy przedsiębiorstwa pracują dość intensywnie, więc pracownicy byli karmieni daniami mięsnymi, aby mieli wystarczająco dużo energii do pracy.

Piątek jest ostatnim dniem przed weekendem, więc czwartek stał się "dniem rybnym".

Smażona ryba

Istnieje również wersja, że czwartek został wybrany, aby promować ateizm i jeszcze bardziej ograniczyć spożycie mięsa. Jak wiadomo, prawosławni chrześcijanie zwykli jeść ryby w środy i piątki. Tak więc, biorąc pod uwagę liczbę postów, prawosławni obywatele jedli mięso jeszcze rzadziej.

Oznacza to, że pod pozorem troski o ludność, rząd radziecki, jak zawsze, kierował się jedynie potrzebą realizacji planu pracy i chęcią jeszcze większej kontroli obywateli ZSRR.

Wcześniej OBOZ.UA opowiedział o przyczynach masowego sadzenia topoli w ZSRR.

Subskrybuj kanały OBOZ.UA w Telegramie i Viberze, aby być na bieżąco z najnowszymi wydarzeniami.

Inne wiadomości

Żywność i napoje

Jakich pokarmów i napojów kategorycznie nie wolno jeść i pić w upale: porady eksperta

A także ekspert wyjaśnia, co organizm może i potrzebuje w upale.
Sałatka ze szmaragdową bransoletką: bardzo piękne danie z kiwi na stole

Sałatka ze szmaragdową bransoletką: bardzo piękne danie z kiwi na stole

Stanie się prawdziwą ozdobą świątecznego stołu