Którą stroną położyć folię na blasze do pieczenia: nie każdy zna właściwą odpowiedź

Gospodynie domowe często używają folii aluminiowej do gotowania różnych potraw. Jest to niezbędny przedmiot w kuchni, który zatrzymuje wilgoć, równomiernie rozprowadza temperaturę podczas pieczenia i chroni przed tłuszczem, co pozwala ugotować smaczne i soczyste danie.

Niestety, nie każdy wie, jak prawidłowo używać folii. OBOZ.UA pomoże ci to rozgryźć.

Folia aluminiowa ma matowe i błyszczące powierzchnie, co dezorientuje większość ludzi i nie wiedzą, jak owinąć produkt lub przykryć blachę do pieczenia, aby nie zepsuć potrawy. W rzeczywistości nie musisz się o to martwić, ponieważ wysoka temperatura w piekarniku wpływa jednakowo na obie strony folii.

Potrawa nie straci smaku, jeśli przykryjesz naczynie do pieczenia błyszczącą lub matową stroną.

Ważne jest, aby szczelnie owinąć produkt folią, aby do środka nie dostało się powietrze. Spowoduje to jedynie wydłużenie czasu gotowania.

Folia może być używana nie tylko do pieczenia, ale także do przechowywania gotowych dań. Błyszcząca powierzchnia częściowo odbija światło i ciepło, podczas gdy matowa powierzchnia pochłania ciepło.

Dlatego gotowe danie należy zawinąć błyszczącą stroną do środka, aby dłużej pozostało ciepłe i nie trzeba było go ponownie podgrzewać.

Wcześniej OBOZ.UA opublikował ciekawy life hack, w którym opowiedział, dlaczego należy wkładać folię do zamrażarki i jak pomoże to uniknąć zamarzania.

Subskrybuj kanały OBOZ.UA w Telegramie i Viberze, aby być na bieżąco z najnowszymi wydarzeniami.