Gdzie jest najwięcej brudu: co należy wyczyścić w kuchni w pierwszej kolejności?

Utrzymanie czystości w kuchni jest nie tylko przyjemne, ale i niezbędne. Czystość kuchni odgrywa znaczącą rolę w zapewnieniu bezpieczeństwa żywności. Na przykład pleśń z powierzchni może zanieczyścić żywność i stanowić poważne zagrożenie dla zdrowia. Dlatego tak ważne jest, aby wiedzieć, które obszary w kuchni wymagają szczególnej uwagi i troski.

Homes and Gardens skonsultowało się z ekspertami w dziedzinie sprzątania, którzy zaoferowali swoje porady w tej sprawie. Jednogłośnie podkreślili oni znaczenie utrzymywania blatów w higienicznej czystości.

Dlaczego blaty są tak ważne

Blaty można uznać za centrum dowodzenia w kuchni. To na nich odbywają się wszystkie najważniejsze procesy, takie jak przygotowywanie żywności, krojenie, mieszanie, gotowanie oraz serwowanie posiłków i napojów. Dlatego wszelkie okruchy i rozlane płyny pozostawione na blatach mogą stać się pożywką dla bakterii, w tym szkodliwych patogenów.

Są to również powierzchnie, których często dotykamy rękami, potencjalnie wprowadzając różne zanieczyszczenia. Dlatego utrzymanie higieny blatów ma ogromne znaczenie. Równie ważne jest zwrócenie uwagi na parapety i inne płaskie powierzchnie poziome w kuchni.

Co należy traktować priorytetowo

Zawsze bierz pod uwagę materiał, z którego wykonany jest blat. Określi to odpowiednie metody czyszczenia i produkty, których należy użyć. Różne materiały, takie jak akryl i biały kwarc, mogą różnie reagować na różne substancje czyszczące.

Od czego zacząć

Zacznij od uporządkowania blatów. Usuń brudne naczynia, schowaj żywność do lodówki i szafek, zmieć okruchy i usuń plamy. Im mniej bałaganu na powierzchni między użyciami, tym lepiej. Zapewni to zawsze czyste i zorganizowane miejsce pracy.

Uniwersalne produkty i narzędzia

Dobrą praktyką jest trzymanie w kuchni łagodnego detergentu do usuwania tłuszczu i resztek jedzenia, a także ściereczki z mikrofibry. Środek czyszczący może występować w różnych formach, takich jak spray, płyn, żel itp. Wystarczy nawet zwykły płyn do mycia naczyń lub mieszanka białego octu i wody (1:1). Nałóż ten roztwór na blat i wytrzyj go dokładnie ściereczką z mikrofibry.

Unikaj pozostawiania mokrego blatu

Po czyszczeniu zawsze wytrzyj powierzchnie czystą wodą i upewnij się, że są suche. Nadmiar wilgoci może przyspieszyć rozwój zarazków i prowadzić do rozwoju pleśni. Do tego celu można użyć ręczników papierowych lub ściereczek. Jeśli zdecydujesz się na ręczniki materiałowe, pamiętaj o ich regularnym praniu.

Dezynfekcja

Pandemia COVID-19 podkreśliła znaczenie dezynfekcji powierzchni. Dobrym pomysłem jest więc trzymanie w kuchni sprayu antybakteryjnego. Używaj go do dezynfekcji powierzchni po każdym posiłku, zwłaszcza jeśli masz do czynienia z mięsem lub rybami. Należy jednak pamiętać, że samo nałożenie produktu i natychmiastowe wytarcie go może nie być skuteczne. Spryskaj blat obficie i pozostaw na kilka minut, aby zapewnić skuteczną dezynfekcję.

Wcześniej OBOZREVATEL informował, jak prawidłowo myć toaletę, aby utrzymać ją w higienicznej czystości.

Subskrybuj kanałyTelegram i ViberOBOZREVATEL , aby być na bieżąco znajnowszymi osiągnięciami .