Wielu ekspertów zaleca gotowanie w piekarniku - jest to jeden z najzdrowszych sposobów podgrzewania żywności. Ale może to zostać zrujnowane przez używane przybory kuchenne. Niektóre przedmioty pod wpływem temperatury mogą zacząć uwalniać niebezpieczne substancje lub zapalać się.

OBOZREVATEL podpowiada, jakie naczynia nie nadają się do piekarnika. I przypomina - zawsze szukaj na nim oznaczenia, które powie Ci, czy możesz włożyć dany przedmiot do piekarnika, czy nie. Ogólne zasady są następujące.

Plastik

Z reguły plastik topi się pod wpływem wysokiej temperatury. A to z jednej strony psuje potrawę, uwalniając do niej szkodliwe substancje, z drugiej - stwarza wysoki poziom zagrożenia pożarowego. I chociaż eksperci twierdzą, że niektóre rodzaje plastiku mogą wytrzymać ciepło, mogą być trudne do zidentyfikowania. Najlepiej więc po prostu zrezygnować z tego pomysłu.

Drewno

Pomimo tego, że jest to całkowicie naturalny materiał, drewno może wypaczać się w piekarniku. A klejone drewniane naczynia z dużym prawdopodobieństwem rozpadną się wzdłuż linii klejenia.

Naczynia kuchenne bez specjalnego oznakowania

O tym, że przedmiot nadaje się do użytku w piekarniku, świadczy niewielki znak na dnie naczynia. Przedstawia on miskę z gorącym jedzeniem wewnątrz kwadratu piekarnika i oznacza, że przedmiot może być używany w ten sposób. Jeśli na talerzu lub formie nie ma takiego symbolu, eksperci nie zalecają używania ich do pieczenia.

Karton i papier

Nawet jeśli piekarnik jest ustawiony na niską temperaturę, używanie kartonu w ten sposób znacznie zwiększa ryzyko pożaru. Istnieją pewne wyjątki, takie jak papier do gotowania, który jest przeznaczony specjalnie do gotowania w wysokich temperaturach. Ale z resztą najlepiej nie ryzykować. Po prostu unikaj papieru i tektury podczas gotowania w piekarniku.

Wcześniej OBOZREVATEL opowiedział, jak łatwo wyczyścić ruszty piekarnika z tłuszczu.

Subskrybuj kanały OBOZREVATEL w Telegram, Viber i Threads, aby być na bieżąco z najnowszymi wydarzeniami.