English
русский
Українська

Trending:

Co gotować z buraków, z wyjątkiem barszczu i "Shuba": wariant łatwej przekąski

Kateryna JagovychŻycie
Przepis na caprese z buraków. Źródło: Pexels

Buraki budżetowe, których zawsze używamy do barszczu lub "Shuba", mogą być świetną bazą do przystawki dla smakoszy. Na przykład sałatka caprese. Tradycyjna wersja wykorzystuje pomidory. Ale jeśli je zastąpisz - uzyskasz nowy wspaniały smak.

Pomysł na zrobienie caprese z buraków został opublikowany na stronie blogerki kulinarnej Mirosławy Pekariuk (myroslava_pekariuk) na Instagramie. Warzywo doskonale komponuje się z mieszanką serów.

Co gotować z buraków, z wyjątkiem barszczu i ''Shuba'': wariant łatwej przekąski

Składniki:

  • buraki - 1 szt.
  • ser śmietankowy - 100 g
  • Philadelphia - 100 g
  • zielona cebula
  • mieszanka sałat
  • pestki dyni (smażone)
  • sól
  • pieprz

Sposób przygotowania:

Co gotować z buraków, z wyjątkiem barszczu i ''Shuba'': wariant łatwej przekąski

 

1. Buraki pokroić w cienkie plasterki, skropić oliwą, lekko posolić i zgrillować (można je ugotować lub upiec w piekarniku).

Co gotować z buraków, z wyjątkiem barszczu i ''Shuba'': wariant łatwej przekąski

2. Philadelphia wymieszać z serem z kwaśnego mleka, dodać drobno posiekaną zieloną cebulkę, trochę suszonego czosnku, sól, pieprz i wszystko wymieszać do uzyskania gładkości.

Co gotować z buraków, z wyjątkiem barszczu i ''Shuba'': wariant łatwej przekąski

3. Umieść mieszankę sałat na talerzu i skrop oliwą z oliwek i octem balsamicznym.

Co gotować z buraków, z wyjątkiem barszczu i ''Shuba'': wariant łatwej przekąski

 

4. Rozsmarować masę twarogową na plasterkach buraka i ułożyć je na mieszance sałat.

Co gotować z buraków, z wyjątkiem barszczu i ''Shuba'': wariant łatwej przekąski

 

Również na OBOZREVATEL można przeczytać przepisy:

Inne wiadomości

Uniwersalne ciasto na mięso, ryby i warzywa: gotuje się w 1 minutę

Uniwersalne ciasto na mięso, ryby i warzywa: gotuje się w 1 minutę

Kilka wskazówek dotyczących gotowania
Powyżej Ukrainy: UEFA przydzieliła Rosji rating na sezon Pucharu Europy

Powyżej Ukrainy: UEFA przydzieliła Rosji rating na sezon Pucharu Europy

Organizacja nadal bierze pod uwagę kraj agresora