Z czym gotować serca kurczaka: pomysł na szybki posiłek dla całej rodziny

Aby szybko i obficie nakarmić całą rodzinę, warto ugotować kurze serca. Można je po prostu usmażyć z warzywami i sosem - mięso stanie się miękkie w dość krótkim czasie. Taki produkt doskonale sprawdzi się w połączeniu z makaronem.

Pomysł na ugotowanie makaronu z kurzymi sercami został opublikowany na Instagramie blogerki kulinarnej Iryny Dymytrowej (iriska_dimitrova). Takie danie przygotujesz bardzo szybko

Składniki:

• 400g serc z kurczaka
• 3 łyżki oleju roślinnego
• 1 cebula
• 0,5 średniej marchewki
• 40 g koncentratu pomidorowego
• 250 g makaronu

Metoda gotowania:

1. Dobrze opłucz serca kurczaka, odetnij nadmiar i przekrój na pół.

2. Następnie ponownie dobrze opłucz i pozostaw do odsączenia.

3. Rozgrzać patelnię z olejem i włożyć do niej serca. Podsmaż je trochę.

4. Dodać posiekaną cebulę, smażyć do przezroczystości, dodać marchewkę i smażyć wszystko razem na złoty kolor.

5. Następnie dodać koncentrat pomidorowy i smażyć przez 1-2 minuty.

6. Posolić i zalać wodą. Dusić pod przykryciem, aż serca będą ugotowane, około 40 minut.

7. Wsyp suchy makaron i zalej wodą tak, aby dobrze przykryła makaron. Ilość wody zależy od samego makaronu, można dodać więcej w trakcie.

8. Dodaj sól i pieprz do smaku, przykryj i gotuj, aż makaron będzie ugotowany.

9. W razie potrzeby udekorować ziołami.

Również na OBOZREVATEL można przeczytać przepisy:

• Sałatka z kurzymi sercami
• Sałatka z wątróbką drobiową i kapustą pekińską
• Sałatka z sercami kurczaka i zielonym groszkiem