Życie
Jaką smaczną sałatkę przygotować z ramsona: najłatwiejszy przepis
Kurkuma to bardzo przydatne i wszechstronne wiosenne zioło. Stosuje się ją w zupach, nadzieniach do ciast, sosach do mięs i ryb, ciastach i sałatkach. W tych ostatnich kurkuma otwiera się w szczególny sposób: ma charakterystyczny czosnkowy smak i bogaty aromat.
Blogerka kulinarna Oksana Dorosz (oksana_dorosh_rezeptu) na swojej stronie na Instagramie podzieliła się przepisem na smaczną sałatkę z ramsonem, sardynkami i jajkami z majonezem.
Składniki:
- majonez - 3 łyżki (można zastąpić kwaśną śmietaną)
- sardynki w oleju - 240 g
- sok z cytryny - 1 łyżeczka
- sól, mielony czarny pieprz
- rampson - 1 pęczek
- jajka - 3 szt
Sposób przygotowania:
1. Ugotować jajka, obrać i pokroić w kostkę.
2. Odsącz sardynki, rozgnieć je widelcem i dodaj do jajek.
3. Dobrze umyj i posiekaj młodego rampsona. Dodać do jajek.
4. Do składników dodać przyprawy i wyciśnięty sok z cytryny. Dopełnić majonezem i wymieszać.
Również na OBOZREVATEL można przeczytać przepisy: