Do czego służy każda strona tarki: nie wszystkie gospodynie domowe o tym wiedzą

Tarka jest niezbędna w procesie gotowania wielu potraw. Oczywiście obecnie istnieje wiele nowych produktów i różnych urządzeń, które mogą przyspieszyć proces siekania warzyw, ale stara dobra tarka jest zawsze przydatna.

Częściej używamy dużej, tak zwanej "buraczanej" strony tarki. OBOZREVATEL przeanalizował funkcjonalność każdej ze stron tarki.

Tarka z dużymi otworami

Jest to strona najczęściej używana do tarcia warzyw, owoców i serów. Nazywana jest stroną "buraczaną", ponieważ to właśnie strona z dużymi otworami używana jest do tarcia buraków na barszcz.

Może być również używana do tarcia gotowanych jajek i innych składników do sałatek warstwowych. Eksperci twierdzą, że tarka z dużymi otworami przyda się także do pieczenia: można nią zetrzeć twarde masło, by szybko stało się miękkie lub roztopione.

Tarka z otworami w kształcie kropli

Tarka z małymi otworami w kształcie kropli jest używana, gdy trzeba zetrzeć te same produkty, co w pierwszym przypadku, ale do mniejszego rozmiaru. Ta strona jest zwykle używana do siekania warzyw podczas przygotowywania żywności dla niemowląt: sałatek, zup, przecierów owocowych i warzywnych.

Tarka z dużymi poziomymi otworami

Płaskie i faliste duże otwory służą do krojenia warzyw w krążki lub plasterki. Zazwyczaj nie są one używane przez wiele osób. Kucharze używają tej strony tarki do krojenia cebuli lub ziemniaków w krążki o równej grubości, aby uzyskać idealne frytki.

Kolczasta strona

Kolczasta strona tarki może być używana do siekania cebuli lub czosnku, a także do przygotowywania zup kremów i przecierów dla niemowląt.

Strona z kwadratowymi otworami

Ta strona również jest zwykle pomijana, i nie bez powodu. To właśnie ta strona pomoże ci poszatkować marchewkę lub kapustę do sałatek. Strona ta często wykonywana jest dwustronnie, co znacznie przyspiesza proces szatkowania warzyw.

Wcześniej OBOZREVATEL opowiedział o siedmiu rodzajach noży, które powinny znaleźć się w kuchni.

Subskrybuj kanały OBOZREVATEL w Telegram, Viber i Threads, aby być na bieżąco.