Jakich naczyń nie należy wkładać do kuchenki mikrofalowej: mogą nawet pęknąć

Właściciele mikrofalówek nie mogą sobie nawet wyobrazić, jak żyli bez nich. I radzą wszystkim, aby kupili to wspaniałe urządzenie.

Jednak wraz z kuchenką mikrofalową należy również zadbać o kompatybilne z nią naczynia. W końcu używanie niewłaściwych misek, talerzy i naczyń może nawet uszkodzić urządzenie. OBOZREVATEL informuje, jakiego rodzaju naczyń nie należy używać z kuchenką. A także jakich potraw najlepiej w nim nie podgrzewać.

Jakie naczynia nie nadają się do kuchenki mikrofalowej

Głównym tabu do stosowania w kuchence mikrofalowej jest metal. Materiał ten nie przepuszcza fal, które urządzenie wykorzystuje do podgrzewania żywności, a także może zacząć iskrzyć, a nawet uszkodzić kuchenkę.

Należy również unikać używania prawie każdego szkła i kryształu. Ze względu na szybkie nagrzewanie przez mikrofale, mogą się one potłuc. Jeśli jednak naczynia szklane są odpowiednio oznakowane, można ich bezpiecznie używać.

Jeśli plastikowe naczynia kuchenne zawierają melaninę, po podgrzaniu uwalniają toksyczne substancje. Dlatego takie pojemniki również nie są odpowiednie. Ogólnie rzecz biorąc, lepiej jest brać tylko te plastikowe, które są oznaczone jako nadające się do mikrofalówki.

Ceramika i porcelana mogą pękać w kuchence mikrofalowej pod wpływem ciepła. Ponadto takie produkty mogą mieć powłokę lub wystrój z elementami metalowymi.

A drewniane naczynia po prostu szybko się zepsują od takiego użytkowania.

Jakiej żywności nie należy podgrzewać w kuchence mikrofalowej?

Jajka na tward o - zawierają dużo wody, więc mikrofale tworzą efekt cieplarniany pod skorupką, co może spowodować eksplozję podgrzanego jajka, jeśli spróbujesz je obrać.

Chili - mikrofalowanie produktu spowoduje silniejsze uwolnienie jego palącego składnika kapsaicyny, co może sprawić, że potrawy z chili będą smakować znacznie ostrzej.

Głęboko przetworzone mięso - kiełbasy, parówki, szynka itp. - wytwarzają więcej produktów utleniania cholesterolu podczas pieczenia w piekarniku niż podczas smażenia na patelni lub grillu. Jest to bardziej szkodliwe niż czysty cholesterol.

Brokuły - mikrofale niszczą do 97% flawonoidów odpowiedzialnych za działanie przeciwzapalne tej kapusty. Ale jest to prawdą tylko wtedy, gdy gotujesz brokuły dłużej niż minutę.

Mrożone mięso, zwłaszcza kurczak - rozmrażanie mięsa w ten sposób może prowadzić do szybkiego rozwoju bakterii chorobotwórczych, w tym salmonelli. Podczas rozmrażania w temperaturze pokojowej po prostu nie mają czasu, aby zacząć rosnąć, podczas gdy długotrwałe gotowanie całkowicie je zabija.

Zielone warzywa liściaste - te produkty są bogate w żelazo i inne zdrowe metale, ale w kuchence mikrofalowej mogą zacząć iskrzyć z tego powodu.

Wcześniej OBOZREVATEL powiedział, dlaczego nie należy rozbijać jajek na krawędzi naczyń.

Subskrybuj kanały Telegram i Viber OBOZREVATEL, aby być na bieżąco z najnowszymi wiadomościami.