Mogą być przechowywane przez sześć miesięcy: jak i gdzie przechowywać dynie

W odpowiednich warunkach dynie mogą być świeże nawet przez sześć miesięcy. Ważne jest utrzymanie optymalnego poziomu wilgotności i temperatury.

Doświadczeni ogrodnicy ostrzegają jednak, że nie wszystkie odmiany dyni nadają się do długotrwałego przechowywania. Przeczytaj w artykule OBOZ.UA, czy można umieścić pokrojone dynie w lodówce i które odmiany lepiej jest natychmiast wykorzystać do gotowania, ponieważ nie wytrzymają długo.

W jakiej temperaturze przechowywać dynie

Dynie należy umieścić w chłodnym, ciemnym miejscu o temperaturze od +4 do +9 °C. Takie warunki nie są jednak odpowiednie dla wszystkich odmian.

Do długotrwałego przechowywania należy uprawiać średnio i późno dojrzewające odmiany dyni - ich miąższ jest gęstszy i nie traci smaku i składników odżywczych nawet po sześciu miesiącach.

Następujące odmiany będą przechowywane w piwnicy przez długi czas:

• atlantean;
• zimowa bajka;
• lady's finger;
• chersoński.

Jakie dynie będą przechowywane przez długi czas

Wybierając dynię do długotrwałego przechowywania, należy zwrócić uwagę na trzy główne niuanse:

• Dojrzałość. Warzywo powinno być w pełni dojrzałe, ale nie przejrzałe. Bardzo łatwo jest sprawdzić dojrzałość: wystarczy nacisnąć na skórę: jeśli nie wciśnie się, dynia nie jest przejrzała.
• Waga. Im większa dynia, tym gęstszy miąższ.
• Skórka. Na jej powierzchni nie powinno być żadnych uszkodzeń ani plam.

Jak przechowywać dynie w piwnicy

Piwnica jest uważana za idealne miejsce do przechowywania dyni. Eksperci zalecają umieszczenie warzyw na suchej słomie lub gazecie, ale niezbyt ciasno. Pomiędzy dyniami a ścianą powinna być również wolna przestrzeń, aby zapobiec nadmiernej wilgoci.

Jeśli przechowujesz dynie w skrzynkach, przykryj dno suchym mchem i regularnie zmieniaj ściółkę, ponieważ gromadzi się wilgoć.

Czy dynie można przechowywać w mieszkaniu

Doświadczeni ogrodnicy twierdzą, że następujące miejsca są odpowiednie do przechowywania dyni w mieszkaniu:

1. Spiżarnia - temperatura jest tam zwykle nieco niższa niż w mieszkaniu. Owoce powinny być ułożone luźno, łodygami do góry.
2. Miejsce pod łóżkiem. Jeśli masz linoleum, połóż sklejkę lub płytę pilśniową, a na wierzchu połóż gazety.
3. Izolowane i przeszklone balkony i loggie. W tym przypadku należy użyć półek wyłożonych gazetami. W słoneczne dni należy przykryć dynie grubą tkaniną. W bardzo zimne dni warzywa również powinny być owinięte.

Czy dynie można przechowywać w lodówce

Całe, małe dynie będą przechowywane w lodówce przez kilka miesięcy, ale pokrojone na kawałki można przechowywać do 10 dni.

Dynie można również zamrażać. Warzywa należy obrać, usunąć skórkę i pestki, pokroić w kostkę lub plasterki i umieścić w szczelnym pojemniku. Zamrożoną dynię można przechowywać nawet przez rok.

Wcześniej OBOZ.UA informował, jak zbierać i przechowywać pestki dyni.

Subskrybuj kanały OBOZ.UA w Telegramie i Viberze, aby być na bieżąco z najnowszymi wydarzeniami.