Smaczniejsze niż kotlety: jak zrobić placki z mięsa mielonego w 10 minut

Z mięsa mielonego można przygotować nie tylko kotlety, klopsiki do zupy czy pulpety, ale także smaczne i obfite placuszki. Są one łatwe i szybkie w przygotowaniu - cały proces zajmuje zaledwie 10 minut.

Blogerka kulinarna Oksana Dorosz (oksana_dorosh_rezeptu) podzieliła się przepisem na placki z mięsa mielonego na swoim Instagramie.

Składniki:

• mięso mielone - 300 g
• kefir - 1 łyżka
• mąka - 3 łyżki
• jajko - 1 szt
• sól, pieprz
• suszona pietruszka

Sposób przygotowania:

1. Do mięsa mielonego dodać jajko, sól, pieprz czarny mielony i suszoną pietruszkę. Wymieszać.

2. Wlać kefir do mieszanki i dodać mąkę. Wszystko wymieszać do uzyskania jednolitej masy.

3. Łyżeczką nakładać powstałą mieszankę na rozgrzaną patelnię w formie placków. Smażyć z obu stron, aż będą gotowe.

Również na OBOZREVATEL można przeczytać przepisy:

• Placki z cukinii w piekarniku
• Placki z cukinii z twarogiem
• Placki owsiane