Szybki "Napoleon" bez pieczenia i bez ciasta: dzielenie się przepisem na pyszny deser

Jednym z najsmaczniejszych deserów jest ciasto Napoleon, które można przygotować z chleba pita, ciasta francuskiego, a nawet herbatników. Najlepszym sposobem na zrobienie kremu jest krem na bazie mleka, masła i jajek.

Kucharka Anna podzieliła się na Instagramie przepisem na szybki "Napoleon" z ciasta francuskiego z kremem.

Składniki:

• ciastka z ciasta francuskiego "uszy" - 600-750 g
• mleko - 900 ml
• jajka - 4 szt
• cukier - 100-150 g
• skrobia - 70 g
• masło - 200 g

Sposób przygotowania:

1. Krem budyniowy: wlać połowę mleka do rondla, najlepiej nieprzywierającego. Wymieszać jajka z cukrem, cukrem waniliowym, skrobią i drugą połową mleka. Wlać mieszankę jajeczno-mleczną do gorącego podgrzanego mleka i stale mieszać, aż zgęstnieje. Gdy krem zgęstnieje, pozostawić do ostygnięcia, dodać masło o temperaturze pokojowej i wymieszać.

2. Umieścić herbatniki w formie i rozprowadzić krem. Zostaw trochę herbatników i kremu do dekoracji.

3- Przykryć ciasto folią spożywczą i wstawić do lodówki na noc lub na kilka godzin.

4. Usunąć folię i formę, udekorować kremem i posypać pokruszonymi herbatnikami.

Również na OBOZREVATEL można przeczytać przepisy:

• Ciasto "Napoleon" z herbatników
• Ciasto "Napoleon" z mlekiem
• Ciasto "Napoleon" na patelni