English
русский
Українська

Currency

Naleśniki, które zawsze wychodzą pulchne: co dodać do ciasta

Iryna MelnichenkoŻycie
Dmuchane naleśniki z kefirem
Dmuchane naleśniki z kefirem. Źródło: instagram.com/gordynovskaya/

Naleśniki to idealne danie na szybkie i obfite śniadanie, które można przygotować z wody, mleka i kefiru. Aby nadać im puszystości, należy dodać do ciasta sodę oczyszczoną lub zaczyn i odstawić na 10 minut bez mieszania.

Puszyste naleśniki

Kucharka Wiktoria podzieliła się na Instagramie przepisem na ptysiowe placuszki, które okazały się bardzo łatwe i pyszne.

Przepis na naleśniki

Składniki:

  • kefir - 500 ml
  • cukier - 60 g
  • mąka - 350-380 g
  • jajka - 1 szt
  • soda - 6 g
  • sól - szczypta
  • olej do smażenia

Sposób przygotowania:

1. Wymieszać kefir z jajkiem, cukrem i solą. Dodaj mąkę i sodę oczyszczoną i ugniataj, aby nie było grudek. Ciasto powinno być dość gęste. Odstawić na 10 minut bez mieszania.

Ciasto na naleśniki

2. Rozgrzać patelnię z olejem, nakładać łyżką ciasto i smażyć placuszki.

Smażone naleśniki

3. Gotowe frytki ułożyć na ręczniku papierowym, aby nie były tłuste.

Smażone naleśniki

Podawać z dżemem, kwaśną śmietaną, mlekiem skondensowanym, miodem.

Gotowe naleśniki

Również na OBOZREVATEL można przeczytać przepisy:

Inne wiadomości

Straszny, ale piękny: najlepsze pomysły na manicure na Halloween w 2024 roku

Straszny, ale piękny: najlepsze pomysły na manicure na Halloween w 2024 roku

To zarówno najbardziej przerażające, jak i zabawne święto
Żelazna Dama. Z czego znana jest Margaret Thatcher i jak rozczarowała Ukraińców w 1990 r.

Żelazna Dama. Z czego znana jest Margaret Thatcher i jak rozczarowała Ukraińców w 1990 r.

Nie lubiła ZSRR, ale też nie akceptowała niepodległości Ukrainy