Naleśniki, które zawsze wychodzą pulchne: co dodać do ciasta
Naleśniki to idealne danie na szybkie i obfite śniadanie, które można przygotować z wody, mleka i kefiru. Aby nadać im puszystości, należy dodać do ciasta sodę oczyszczoną lub zaczyn i odstawić na 10 minut bez mieszania.
Puszyste naleśniki
Source: zrzut ekranu z filmu na YouTube
Kucharka Wiktoria podzieliła się na Instagramie przepisem na ptysiowe placuszki, które okazały się bardzo łatwe i pyszne.
Przepis na naleśniki
Source: zrzut ekranu przepisu kucharki na Instagramie
Składniki:
- kefir - 500 ml
- cukier - 60 g
- mąka - 350-380 g
- jajka - 1 szt
- soda - 6 g
- sól - szczypta
- olej do smażenia
Sposób przygotowania:
1. Wymieszać kefir z jajkiem, cukrem i solą. Dodaj mąkę i sodę oczyszczoną i ugniataj, aby nie było grudek. Ciasto powinno być dość gęste. Odstawić na 10 minut bez mieszania.
Ciasto na naleśniki
2. Rozgrzać patelnię z olejem, nakładać łyżką ciasto i smażyć placuszki.
Smażone naleśniki
Source: zrzut ekranu z filmu na YouTube
3. Gotowe frytki ułożyć na ręczniku papierowym, aby nie były tłuste.
Smażone naleśniki
Source: Pexels
Podawać z dżemem, kwaśną śmietaną, mlekiem skondensowanym, miodem.
Gotowe naleśniki
Source: Zrzut ekranu z filmu Oksany Paszko na YouTube
Również na OBOZREVATEL można przeczytać przepisy:
Similar topics
Only verified information on our OBOZ.UA Telegram channel and on Viber.
Don’t fall for fakes!
Subskrybuj
Subskrybuj
