"Mimoza" bez majonezu: jak zrobić pyszną sałatkę

Sałatka "Mimoza" to jedna z najsmaczniejszych domowych sałatek na równi z Olivierem i "Mimozą". Tradycyjnie opiera się na konserwach rybnych, jajkach, warzywach i majonezie. Możesz przygotować taką sałatkę w nowy sposób, dodając tuńczyka i przygotowując danie bez majonezu.

Blogerka kulinarna Anastasia o pseudonimie nastya_yizha na swojej stronie na Instagramie podzieliła się przepisem na sałatkę "Mimoza" z tuńczykiem i bez majonezu - zamiast niego stosuje się pyszny sos na bazie Filadelfii.

Składniki:

• ziemniaki - 2 szt
• marchew - 1 szt
• jajka - 2 szt
• zielona cebula - wiązka
• tuńczyk w puszce we własnym soku - 160 g
• serek śmietankowy Philadelphia lub inny serek śmietankowy - 175 g
• mleko - 1-2 łyżki lub śmietana - 10-15%
• sól

Sposób przygotowania:

1. Ugotować ziemniaki, marchew i jajka, aż będą gotowe.

2. posiekać cebulę.

3. Wymieszaj serek śmietankowy z mlekiem lub śmietaną. To będzie dressing do sałatki.

4. Odsącz tuńczyka i rozgnieć widelcem.

5. Zetrzeć ziemniaki i ułożyć jako pierwszą warstwę. Doprawić solą i skropić sosem.

6. Umieścić tuńczyka i cebulę. Ponownie posypać siatką sosów.

7. Zetrzeć marchewki, ułożyć na cebuli i polać sosem.

8. Zetrzeć jajka i ułożyć je równomiernie na wierzchu. Gotową sałatkę lepiej pozostawić na 2-3 godziny.

Również na OBOZREVATEL można przeczytać przepisy:

• Mimoza z tuńczykiem
• Mimoza w lawaszu
• Ciasto "Mimoza"