Leniwa lasagne bez ciasta: z czego zrobić bazę
Do tradycyjnej lasagne używa się ciasta francuskiego. Trzeba je rozwałkować i wyciąć. Można nieco uprościć zadanie i zamiast ciasta wybrać zwykłą pitę.
Pomysł na gotowanie lasagne z pity został opublikowany na Instagramie blogerki kulinarnej Marii Repetskiej (marichka_repetska). Danie okazuje się obfite, ponieważ zawiera mięso mielone i dużo sera.
Przepis na lasagne z pitą
Source: Zrzut ekranu z postu na Instagramie blogerki kulinarnej Marii Repetskiej
Składniki:
- pita
- mięso mielone
- cebula
- marchew
- pomidory - 2 szt
- masło - 30 gramów
- mleko - 0,5 litra
- mąka - 2 łyżki
- ser mozzarella - 200 gramów
- sól, pieprz, przyprawy, koperek
Sposób przygotowania:
Mięso mielone do potrawy
Source: Zrzut ekranu z postu na Instagramie blogerki kulinarnej Marii Repetskiej
1.Smażyć mięso mielone aż do ugotowania, posolić, popieprzyć, dodać przyprawy.
2. Wrzuć wszystko osobno do blendera: cebulę, marchewkę, pomidory.
Pieczenie mięsa mielonego
Source: Zrzut ekranu z postu na Instagramie blogerki kulinarnej Marii Repetskiej
3. Smażyć cebulę na oleju roślinnym, aż się zeszkli, dodać marchewkę, wymieszać. Smażyć przez 2-3 minuty. Dodać pomidory. Posolić. Wymieszać.
4. Do mięsa mielonego dodać mieszankę z warzywami. Dodać koperek. Wymieszać.
Przygotowanie sosu
Source: Zrzut ekranu z postu na Instagramie blogerki kulinarnej Marii Repetskiej
5. Przygotować sos. Roztop masło na patelni. Dodać mąkę i stopniowo dolewać mleko, cały czas mieszając, aż masa zgęstnieje.
Kształtowanie lasagne
Source: Zrzut ekranu z postu na Instagramie blogerki kulinarnej Marii Repetskiej
6. Ułóż lasagne warstwami. Pita, warstwa mięsa, sos, pita, warstwa mięsa, sos, pita, warstwa mięsa, sos, pita, sos, pita. Posyp wszystko startym serem.
Wylewanie sosu
Source: Zrzut ekranu z postu na Instagramie blogerki kulinarnej Marii Repetskiej
7. Piec przez 25 minut w 180 stopniach (z czego 10 minut pod wiatrakiem).
Gotowa pyszna pita lasagne
Source: Zrzut ekranu z postu na Instagramie blogerki kulinarnej Marii Repetskiej
Również na OBOZREVATEL można przeczytać przepisy:
Similar topics
Only verified information on our OBOZ.UA Telegram channel and on Viber.
Don’t fall for fakes!
Subskrybuj
Subskrybuj
