Leniwe pierogi śniadaniowe w 10 minut: co koniecznie dodać do ciasta

Pierogi leniwe to danie, które może zrobić nawet ktoś, kto nie umie gotować, ponieważ przygotowuje się je w elementarny sposób. Wystarczy prawidłowo wyrobić ciasto, pokroić je i ugotować. Można je również gotować z nadzieniami, na przykład z twarogiem, ziemniakami, jagodami.

Kucharka Julia podzieliła się na Instagramie przepisem na pyszne leniwe pierogi, których ciasto wykonane jest z kaszy manny.

Aby pierogi zachowały swój kształt, dodaj do ciasta kaszę mannę!

Składniki:

• zsiadłe mleko - 350 g
• jajka - 1 szt
• cukier - 2 łyżki
• sól - szczypta
• kasza manna - 3 łyżki
• mąka - 2 łyżki
• + mąka do posypania powierzchni
• + kwaśna śmietana/jagody/mleko skondensowane/mąka do podania

Sposób przygotowania:

1. Twarożek, jajko, sól, cukier wymieszać i rozetrzeć łyżką o ścianki miski, dodać kaszę mannę, mąkę, zagnieść ciasto i odstawić na 10-15 minut.

2. Przygotowane ciasto wyłożyć na posypaną mąką powierzchnię, podzielić na 4 części, każdą część zwinąć w cienką kiełbaskę i pokroić na małe kawałki.

3. Uformuj z nich kulki i umieść je na desce posypanej mąką.

4. Doprowadzić wodę do wrzenia i gotować pierogi przez 2 minuty od zagotowania.

Podawać pierogi z kwaśną śmietaną, masłem, będzie bardzo smaczne!

Również na OBOZREVATEL można przeczytać przepisy:

• Leniwe pierogi dla dzieci
• Leniwe pierogi na odchudzanie
• Leniwe pierogi z ziemniakami i grzybami