Currency
Leniwe pierogi śniadaniowe w 10 minut: co koniecznie dodać do ciasta
Pierogi leniwe to danie, które może zrobić nawet ktoś, kto nie umie gotować, ponieważ przygotowuje się je w elementarny sposób. Wystarczy prawidłowo wyrobić ciasto, pokroić je i ugotować. Można je również gotować z nadzieniami, na przykład z twarogiem, ziemniakami, jagodami.
Kucharka Julia podzieliła się na Instagramie przepisem na pyszne leniwe pierogi, których ciasto wykonane jest z kaszy manny.
Aby pierogi zachowały swój kształt, dodaj do ciasta kaszę mannę!
Składniki:
- zsiadłe mleko - 350 g
- jajka - 1 szt
- cukier - 2 łyżki
- sól - szczypta
- kasza manna - 3 łyżki
- mąka - 2 łyżki
- + mąka do posypania powierzchni
- + kwaśna śmietana/jagody/mleko skondensowane/mąka do podania
Sposób przygotowania:
1. Twarożek, jajko, sól, cukier wymieszać i rozetrzeć łyżką o ścianki miski, dodać kaszę mannę, mąkę, zagnieść ciasto i odstawić na 10-15 minut.
2. Przygotowane ciasto wyłożyć na posypaną mąką powierzchnię, podzielić na 4 części, każdą część zwinąć w cienką kiełbaskę i pokroić na małe kawałki.
3. Uformuj z nich kulki i umieść je na desce posypanej mąką.
4. Doprowadzić wodę do wrzenia i gotować pierogi przez 2 minuty od zagotowania.
Podawać pierogi z kwaśną śmietaną, masłem, będzie bardzo smaczne!
Również na OBOZREVATEL można przeczytać przepisy: