Gutsul banusz ze skórkami, bryndzą i grzybami: podziel się prostym przepisem
Banusz to kolorowe danie, którego podstawą jest kasza kukurydziana, a dla podkręcenia smaku warto dodać bryndzę i skwarki. Można również dodać smażone grzyby, śmietanę.
{"imgSrc": "https://i.obozrevatel.com/gallery/2022/3/30/filestoragetemp-2511.jpg", "imgWidth":1944, "imgHeight":924, "title": "Jak prawidłowo ugotować banosh", "sourceTxt":"" ", "alt": "Jak prawidłowo ugotować banosh"}
Kulinarystka Julia podzieliła się na Instagramie przepisem na pyszny huculski banusz z cebulką, grzybami i bryndzą.
Przepis na Banusz
Source: zrzut ekranu przepisu na Instagramie
Składniki:
- woda - 0,5 litra
- śmietana 20% tłuszczu - 0,5 litra
- kasza kukurydziana - 250 g
- masło - 40 g
- sól - 1 łyżeczka
- bryndza
- smażone grzyby
Sposób przygotowania:
1. Połączyć wodę i śmietanę i gotować na małym ogniu, dodać sól.
Baza owsianki
Source: Zrzut ekranu wideo z Instagrama
2. Gdy tylko płyn zacznie wydzielać aktywną parę, dodać kaszę w kilku porcjach, stale mieszając trzepaczką lub łopatką, aby zapobiec tworzeniu się grudek. Gotować na małym ogniu przez maksymalnie 15 minut, stale mieszając.
Przygotowanie Banusz
Source: Zrzut ekranu wideo z Instagrama
3. Na samym końcu dodać masło.
Masło do potraw
Source: Zrzut ekranu wideo z Instagrama
Banusz podawać na ciepło. Posypać startą bryndzą, dodać szczypiorek lub podsmażone pieczarki.
{"imgSrc":"https://i.obozrevatel.com/gallery/2021/9/3/8ba59ede-21d0-4e0a-9b79-07730e295907.jpeg","imgWidth":1944,"imgHeight":924,"title":"Готовый банош","sourceTxt":" ","alt":"Готовый банош"}
Również na OBOZREVATEL można przeczytać przepisy:
Similar topics
Only verified information on our OBOZ.UA Telegram channel and on Viber.
Don’t fall for fakes!
Subskrybuj
Subskrybuj
