Jak odstawiać naczynia: etykieta podczas kolacji

Maniery przy stole wymagają przestrzegania zasad etykiety, które są ogólnie przyjęte w większości krajów. Oczywiście istnieją pewne niuanse związane ze specyfiką grupy etnicznej lub regionu, ale mówimy teraz o tradycyjnych zasadach zachowania w restauracji, kawiarni lub na przyjęciu biznesowym.

Wideo kanadyjskiego blogera i eksperta od etykiety, dr Clintona Lee, wywołało prawdziwe poruszenie w sieci. Ekspert starał się wyjaśnić, jak prawidłowo odkładać sztućce podczas kolacji.

Wyobraźmy sobie sytuację: przyszedłeś na kolację, usiadłeś przy stole, a kelner przyniósł danie. Podnosisz sztućce, odcinasz kawałek steku i zaczynasz go żuć. Co powinieneś zrobić z widelcem i nożem w tym przypadku: trzymać je w rękach, położyć na talerzu, czy położyć obok talerza?

Clinton Lee podkreślił, że sztućce nie powinny być trzymane w rękach podczas żucia jedzenia, ale powinny być odłożone. Ale gdzie je położyć, to już inna kwestia, ponieważ nie osiągnięto jednomyślności.

Według eksperta, istnieją dwie szkoły myślenia na ten temat. Według pierwszej z nich, podczas przeżuwania pokarmu, nóż powinien być odłożony na talerz, a widelec na nóż. Jest też inna opcja: po odkrojeniu kawałka wkłada się go do ust, a następnie widelec powinien znajdować się po jednej stronie talerza, a nóż po drugiej.

Ekspert ds. etykiety radzi, aby zdecydować, jak postępować w zależności od sytuacji: należy obserwować, jak jedzą gospodarze.

Wiele osób uważa, że te zasady są zbyt surowe, ponieważ o wiele wygodniej jest trzymać sztućce w dłoniach. Niektórzy pisali, że przeżuwają jedzenie w kilka sekund, więc nie wypada bawić się widelcem i nożem. Inni użytkownicy zauważyli, że trudno jest wyobrazić sobie posiłek, w którym użyliby którejkolwiek z tych technik - może z wyjątkiem królewskich posiłków. Byli jednak i tacy, którym zasady etykiety przypadły do gustu. Jeden z użytkowników przyznał, że niedawno wybrał się w rejs i próbował korzystać ze wskazówek dotyczących sztućców. Spodobały mu się one i poczuł się jak wyrafinowany przedstawiciel wyższych sfer.

W zasadach etykiety nie chodzi o kaprysy i ostentację. Etykieta jest potrzebna, aby okazać szacunek innym, zapewnić komfortowy pobyt w restauracjach i po prostu cieszyć się procesem jedzenia.

Przy okazji, OBOZREVATEL zebrał kilkanaście wskazówek, które pomogą zrobić dobre wrażenie podczas kolacji biznesowej .

Wcześniej OBOZREVATEL mówił o zasadach etykiety związanych z alkoholem.

Subskrybuj kanały OBOZREVATEL na Telegramie i Viberze, aby być na bieżąco z najnowszymi wydarzeniami.