Jak brzękać się kieliszkami i dlaczego nie należy kłaść telefonu na stole w jadalni: zasady etykiety

Dzielenie się posiłkiem to sytuacja, w której można łatwo naruszyć granice innej osoby. Zwłaszcza jeśli chodzi o jedzenie w miejscu publicznym, takim jak kawiarnia czy restauracja. Aby uniknąć takich kłopotów, ludzie wymyślili zasady etykiety. Ostatnio stały się one znacznie bardziej liberalne, ale zostały również przekształcone przez nowe realia życia.

Dlatego OBOZREVATEL zapytał, czym dokładnie jest nowoczesna etykieta gastronomiczna. I w jaki sposób reguluje ona zachowanie, biorąc pod uwagę korzystanie z gadżetów i rozprzestrzenianie się tradycji jedzenia poza domem.

Rozmowy przy stole

Zasada mówiąca o tym, że przy stole nie powinno się zbyt dużo rozmawiać, jest przestarzała. Współcześni ludzie nie mają zbyt wiele czasu na wspólne spędzanie czasu, więc komunikacja przy jedzeniu staje się coraz bardziej wartościowa. Jednak eksperci od etykiety nadal zalecają unikanie drażliwych tematów, które mogą wywołać konflikt. Rozmawiajcie tyle, ile chcecie, ale nie psujcie sobie nawzajem apetytu. I nie rób zbyt wiele hałasu, jeśli nie jesteś sam w pokoju.

Miejsce gadżetów

Tę zasadę można rozszerzyć na następującą - jeśli to możliwe, unikaj używania smartfonów i innych gadżetów do komunikowania się podczas wspólnego posiłku. Spotkaliście się, aby spędzić ze sobą czas - nie rozpraszaj się innymi ludźmi lub rzeczami. Może to zostać odebrane jako oznaka braku szacunku.

Wznoszenie toastów i brzęk kieliszków

Kwestia tego, czy wznoszenie toastów przy stole jest właściwe i czy po wzniesieniu toastu należy bić się kieliszkami, jest obecnie przedmiotem aktywnej debaty. Eksperci od etykiety radzą, aby robić to, co się woli. Jeśli chcesz napić się kawy, aby uczcić coś dobrego z kolegą, nawet podczas przerwy na lunch, zrób to. Przestrzegaj jednak kilku zasad: nie wznoś toastów zbyt głośno, aby nie przeszkadzać innym, i nie sięgaj ze szklanką na drugą stronę stołu, aby nie przewrócić żadnych naczyń. Reszta zależy od uznania.

Jedzenie chleba

Ten produkt od dawna zajmuje ogromne miejsce w każdej kuchni i jest prawdziwym fenomenem kulturowym i historycznym, który niegdyś zmienił wektor rozwoju całych cywilizacji. Jest również źródłem ogromnej ilości okruchów. Dlatego, jeśli chcesz zjeść chleb schludnie, nie bierz całej kromki chleba, aby się w nią ugryźć. Odłamuj małe kawałki bezpośrednio na talerzu, na którym produkt został przyniesiony. W ten sposób zrobisz mniej bałaganu.

Łokcie na stole

Bez względu na to, jak liberalna jest etykieta, nie możesz kłaść łokci na stole podczas jedzenia. Kropka. Możesz jednak zrelaksować się podczas zmiany naczyń. Ale gdy tylko talerz pojawi się przed tobą, ponownie zdejmij łokcie ze stołu.

Dodawanie soli

Tylko Ty możesz zdecydować, ile soli chcesz spróbować w swoim jedzeniu. Nawet lekarz nie może całkowicie zabronić ci jedzenia czegoś. W związku z tym można ogólnie posolić to, co znajduje się na talerzu - nie będzie to stanowiło problemu. Należy to jednak zrobić dopiero po spróbowaniu potrawy. W ten sposób okazujesz szacunek szefowi kuchni. Należy docenić smak zgodny z zamierzeniami osoby, która go przygotowała. Następnie możesz posypać potrawę solą i pieprzem.

Przechyl talerz

Płynne potrawy, takie jak zupa, gdy pozostają dosłownie na dnie, powinny być spożywane przez przechylenie talerza. Ale w którą stronę? Logika podpowiada, że wygodniej będzie przechylić pojemnik do siebie. Jest jednak jedno zastrzeżenie - można porozrzucać po sobie resztki i wyglądać niezbyt estetycznie. Wydaje się, że to nic wielkiego, ale sprawia, że czujesz się gorzej, a chcesz zachować porządek przed innymi ludźmi. Dlatego eksperci od etykiety zalecają przechylenie talerza w przeciwnym kierunku. I nie pochylaj się zbytnio w kierunku łyżki. To również nie jest zbyt miły gest.

Wcześniej OBOZREVATEL informował, jak grzecznie odmówić przyjęcia alkoholu.

Subskrybuj kanały Telegram i Viber OBOZREVATEL, aby być na bieżąco z najnowszymi wydarzeniami.